Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022

Gauby Mel Rouge 2022 fra IGP Côtes Catalanes er en karakterfuld rødvin fra Roussillon, hvor Domaine Gauby igen viser, hvor meget elegance og energi området kan levere. Vinen er skabt til dig, der søger en sydfransk rødvin med både personlighed, friskhed og dybde.

Smagsprofil
Da der ikke foreligger detaljer om druesammensætning eller stilistisk analyse, kan de præcise smagsnoter ikke beskrives sikkert. Generelt vil en rødvin fra Roussillon som denne ofte byde på mørk frugt, krydrede nuancer og en solmoden, men samtidig frisk profil. Lagringspotentialet afhænger af blend og vinificering, men Gaubys vine har ofte et godt udviklingspotentiale i flasken.

Vinifikation
Der er ikke tilstrækkelige oplysninger om markernes beliggenhed, jordbund, høst eller vinifikationsmetode til at beskrive produktionen præcist. I Roussillon arbejder mange producenter dog med varme, tørre forhold og gamle stokke, som kan give koncentration og naturlig intensitet i vinen.

Mad & Servering
Server gerne ved 16-18 °C til grillede kødretter, lam, svampe, middelhavskøkken eller faste oste. Der er ikke nok information til at vurdere, om vinen bør dekanteres, men en kort iltning kan være en fordel, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Der er ikke angivet producentnavn i oplysningerne, så en sikker producentbeskrivelse kan ikke gives her. Hvis vinen er fra Domaine Gauby, er huset dog kendt som en af de mest respekterede producenter i Roussillon med fokus på lav intervention, markudtryk og vine med stor præcision og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.