Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021

Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021 er et sublimt udtryk for Lombardiets evner inden for elegant rødvin. Denne premium Pinot Nero stammer fra familieejede Giorgi, der har forfinet deres håndværk gennem generationer, og tilbyder en rødvin, der balancerer intensitet og finesse. Med sin historiske forankring i Lombardiets vintradition er dette en vin, der kombinerer italienernes kærlighed til terroir med druens klassiske, elegante karakter.

Smagsprofil
Farven er klar rubinrød med lette granatreflekser – et løfte om vinens friskhed og lethed. I næsen afsløres indbydende aromaer af vilde jordbær, kirsebær, et strejf af røde roser og subtil skovbund, der giver ekstra kompleksitet. Smagen er silkeblød med modne røde bær, et hint af krydderier og en delikat mineralsk tone, som er typisk for regionens jordbund. Paletten er i flot balance med fine tanniner og en levende syre, der bærer smagen videre i en elegant, lang eftersmag, hvor både frisk frugt og diskrete krydderier folder sig ud. Vinen har potentiale til at udvikle sig smukt i flasken de næste 4-6 år, hvor dens nuancerede karakter og spændstige syre vil udvikle mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Monteroso-marken ligger i bakkerne omkring Oltrepò Pavese i Lombardiet – et område kendt for sin kalkholdige jord og optimale mikroklima til Pinot Nero-druen. Her høstes druerne skånsomt ved håndkraft, for at sikre kun de bedste klaser når vineriet. Vinificeringen foregår med stor omhu og minimal indblanding, for at bevare druens naturlige udtryk. Efter fermentering i temperaturkontrollerede tanke lagres vinen delvist på stål og delvist på ældre egetræsfade, hvilket tilfører finesse og strukturel kompleksitet uden at overdøve druens naturlige aromaer.

Mad & Servering
Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021 egner sig fremragende til delikate retter som grillet fjerkræ, svamperisotto, kalvekød, eller klassisk italiensk charcuteri og modne oste. Den bør serveres let afkølet, ved ca. 16-18°C, for at fremhæve dens friskhed og elegante frugt. En kort dekantering på 20-30 minutter vil åbne vinens aromaer yderligere op og fremhæve dens kompleksitet.

Producent
Giorgi-familien har siden begyndelsen af 1800-tallet haft deres hjerte og hænder i Oltrepò Pavese, hvor de gennem generationer har bidraget til områdets stærke ry for kvalitetsvine. I dag regnes Giorgi for en af de førende producenter i Lombardiet, anerkendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for terroir. Deres engagement har indbragt dem både nationale og internationale udmærkelser, og deres vine er i dag synonym med tradition, innovation og autentisk italiensk vin håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.