Griesel & Compagnie Blanc et Noir Brut Tradition white

Griesel & Compagnie Blanc de Blancs Brut Tradition 2022 er en mousserende vin, der stråler med alsidig elegance og finesse. Denne vin er skabt i det pittoreske område Hessische Bergstraße i Tyskland, og demonstrerer mesterligt balancen mellem Chardonnay og Weißburgunder. En sansesymfoni, der fremhæver Griesel & Compagnies dedikation til tradition og nytænkning.

Smagsprofil
Når du hælder denne mousserende vin i glasset, afslører den en indbydende lys gylden farve med legende bobler. Duften byder på nuancer af friskbagt brioche, lys smørtoast og kompottede æbler, toner klassisk for en ægte Blanc de Blancs. Derudover lokker den med antydninger af ristede jordnødder, saltmandler, blomstrende noter fra hvide blomster og en dråbe blomsterhonning. Oplevelsen fuldendes med grøn te og milde krydderier som estragon, marjoram og citruszest. Ved første slurk er vinen både elegant og delikat i munden. En subtil sødme, der kommer fra forskellige træfade brugt i basisvinene, giver en harmonisk balance trods kun 3g/l restsukker. Denne bløde vin fra Griesels sekthaus præsenterer en vedholdende smag med diskrete noter af bittermandel og en fin, let saltet jodisk afslutning. Den vedvarende eftersmag gør den ideel som en udsøgt oplevelse i selskab med skaldyr.

Vinifikation
Griesel & Compagnie skaber denne vin i Hessische Bergstraße, et distrikt kendt for sin optimale kombination af jordbund og klima, der er afgørende for vinens kvalitet. Druerne høstes med omhu for at sikre den højeste kvalitet, hvilket repræsenterer regionens bedste terroir. Vinificeringen involverer en nøje opmærksomhed til detaljerne, fra gæring til lagring, der anvender traditionelle metoder samt innovative teknikker. Efter grundvinfremstillingen modner vinen under optimale betingelser indtil den når perfekt kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Denne exceptionelle Blanc de Blancs parrer sublimt med friskfangede østers, hvilket forstærker vinens jodiske undertoner. Den er også ideel til subtile retter som kammuslinger eller en enkel ret med let røget laks. Server den ved en temperatur på omkring 8-10°C for at få den bedste smagsoplevelse. Det anbefales let at dekantere for at åbne vinens bouquet yderligere og styrke dens komplekse aromaer.

Producent
Griesel & Compagnie er en relativt ny producent, der hurtigt har opnået anerkendelse for sine mousserende vine af exceptionel kvalitet. Beliggende i Hessische Bergstraße, et af Tysklands mindre kendte, men lovende vinområder, har Griesel & Compagnie allerede markeret sig som en innovativ aktør. De har konsekvent produceret vine, der er blevet prisværdiget for deres tiltalende karakter og finesse, og som fortsætter med at skubbe grænserne for, hvad der kan opnås i tyske mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.