Haas Riesling Grand Cru Schlossberg 2023

Haas Riesling Grand Cru Schlossberg 2023 er en fremragende hvidvin, der utvivlsomt vil imponere enhver vinentusiast med sin komplekse karakter og rene udtryk. Med druer høstet fra den anerkendte Grand Cru Schlossberg-vinmark i Alsace, tilbyder denne Riesling en unik indsigt i regionens enestående terroir. Vinens kvaliteter er en fornem afspejling af Bernard Haas' dedikation til at levere exceptionelle vine af høj klasse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Haas Riesling Grand Cru Schlossberg 2023 en funklende gylden farve, der lokker med sin klare og lysende elegance. Duften er en sofistikeret kombination af friske citrusnoter, modne æbler og subtile florale nuancer, der tilsammen skaber et harmonisk aromatisk udtryk. På ganen udfolder vinen sig med en forfriskende syrestruktur og en bemærkelsesværdig mineralitet, der ledsages af noter af grønne æbler, lime og en let honningagtig tone. Afslutningen er lang og vedvarende, kendetegnet ved sin fine balance og kompleksitet. Denne Riesling har et flot aldringspotentiale, hvilket vil give yderligere dybde og kompleksitet med årene.

Vinifikation
Schlossberg-vinmarken er kendt for sit exceptionelle terroir, beliggende på de stejle skråninger i Alsace, der giver optimale betingelser for Riesling-druen. Vinmarken drager fordel af en kompleks jordbund af granit, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Høsten foretages manuelt for at sikre druer af højeste kvalitet, og vinificeringen følger traditionelle teknikker med stor respekt for håndværk og kvalitet. Efter gæring lagres vinen på ståltanke for at bevare sin friske og rene karakter, der er kendetegnende for Grand Cru Riesling.

Mad & Servering
Haas Riesling Grand Cru Schlossberg 2023 er en fortrinlig ledsager til retter som fisk og skaldyr, især dem med en citron- eller urtekrydret sauce. Den passer også vidunderligt til asiatiske retter med et strejf af krydderi, samt bløde oste og charcuteri. For at nyde vinen bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på 8-10 grader, og den kan med fordel dekanteres kort før servering for at lufte de komplekse aromaer.

Producent
Familien Haas har drevet deres gård gennem generationer og har opnået et fremragende ry for deres vine. Med Nathalie og Marc Haas ved roret og assistance fra Elsa og Dylan, manifesterer deres vine symbiosen mellem tradition og innovation. Beliggende i Kaysersberg, Alsace, sikrer familien Haas, at deres vine, herunder dem fra den ikoniske Grand Cru Schlossberg, taler til den rige arv og de fremragende standarder, der kendetegner regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.