Hacienda el Ternero Rioja Reserva 2016

Hacienda el Ternero Rioja Reserva 2015 er en udsøgt rødvin, der er omhyggeligt produceret i det kølige og højtliggende Rioja Alta, Spanien. Denne vin er en fremragende repræsentant for Rioja-regionens rige traditioner, kombineret i en harmonisk cuvée af Tempranillo og en lille andel Mazuelo. Den historiske vingård ligger på 650 meters højde og spænder over et område rigt på historie og vinavlskunst.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb kirsebærrød farve med næsten violette reflekser. På næsen afsløres et komplekst og intenst duftbillede med noter af modne brombær og morbær, delikat understøttet af et hint af indkogte surkirsebær. Ved første tår udvikler paletten sig til en blød og velafbalanceret smagsoplevelse, hvor frugt og fad går i skøn harmoni. Tanninstrukturen er fint poleret, hvilket giver en elegant mundfølelse og en vedvarende eftersmag af krydderier og subtile trænoter. Denne Rioja Reserva har et stærkt aldringspotentiale og vil blive ved med at udvikle sig i kælderen i mange år fremover.

Vinifikation
Det unikke terroir af Hacienda el Ternero er præget af et køligt klima og kalkholdige jordbunde, der bidrager til druernes unikke karakter. Druerne høstes omhyggeligt i hånden for at sikre, at kun de bedste kommer med i produktionen. Under vinifikationen ligger druerne op til 20 dage på skallerne for at udtrække optimal farve og aroma. Efterfølgende gennemgår vinen en malolaktisk gæring i nye og tidligere anvendte franske egetræsfade med specialtilpasset ristethed. Til sidst modner vinen 20 måneder i de samme fade for at opnå den perfekte balance mellem frugt og fad.

Mad & Servering
Hacienda el Ternero Rioja Reserva 2015 er en alsidig vin, der egner sig glimrende til en række forskellige retter. Prøv den med grillet lam, rødt kød eller modne oste for en forstærket smagsoplevelse. For at nyde vinen fuldt ud anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C og give den noget tid i karaflen for at lade aromaerne udvikle sig optimalt.

Producent
Hacienda el Ternero er en vingård med dybe rødder i Rioja Alta og en lang tradition for vinproduktion. Vingården er kendt for sin forpligtelse til kvalitet og innovation, der afspejles i de fine vine, de producerer. Med en strategisk beliggenhed og en historie, der strækker sig over flere generationer, har Hacienda el Ternero etableret sig som en vigtig aktør på det regionale og internationale vinmarked.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.