Hamilton Russell, Vineyards Chardonnay 2023 White

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2023 er en elegant og præcist struktureret Chardonnay fra Hemel-en-Aarde Valley, et af Sydafrikas mest anerkendte områder for køligt-klima-vine. Kombinationen af frisk syre, mineralsk dybde og diskret fadpræg giver en sofistikeret hvidvin med både finesse og koncentration.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en lys og elegant hvidvin. Duften er intens og præget af frisk pære og lime, suppleret af en subtil kompleksitet fra modningen på franske egetræsfade. På ganen er den fyldig, men samtidig stram og præcis med en naturlig, livlig syre. Frugten balanceres af en tydelig mineralsk karakter, mens den lange, tørre eftersmag giver vinen et vedvarende og raffineret udtryk. Chardonnayens struktur og syre gør den velegnet til at udvikle sig yderligere på flaske.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hemel-en-Aarde Valley, hvor det kølige klima understøtter en langsom modning og bevarer vinens friske syre. Efter vinifikationen er vinen modnet i ni måneder på 300-liters franske egetræsfade. Fadblandingen består af 24 % nye fade, 32 % fade brugt én gang tidligere, 24 % fade brugt to gange og 20 % ældre fade, hvilket bidrager med tekstur og kompleksitet uden at overdøve vinens mineralske præcision. Vinen har en alkoholprocent på 13,22 % og et syreindhold på 6,30 g/l.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C for at fremhæve både friskheden og den elegante fylde. Den er et oplagt valg til fisk, skaldyr og fjerkræ samt retter med smørbaserede saucer som hollandaise. Vinen kan nydes direkte fra flasken, men en kort iltning i glasset eller en forsigtig dekantering kan åbne for de mineralske og fadprægede nuancer.

Producent
Hamilton Russell Vineyards er anerkendt for sit kompromisløse fokus på terroir og for at skabe vine, der tydeligt afspejler Hemel-en-Aarde Valleys kølige klima og mineralske jordbund. Huset arbejder med bæredygtige dyrkningsmetoder, og denne Chardonnay illustrerer producentens stil med præcision, balance og stor respekt for druernes oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.