Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè

Henriet Bazin Champagne Grand Cru Léonard Extra Brut Rosé leverer en udsøgt oplevelse for den sande champagneelsker. Denne Grand Cru rosé fra hjertet af Champagne-regionen kombinerer elegance, mineralitet og finesse i et mousserende mesterværk, skabt med respekt for traditionelle metoder. Léonard Extra Brut Rosé adskiller sig ved sin tørre stil, sin bemærkelsesværdige friskhed og en sjælden balance mellem Chardonnay og Pinot Noir, og er et kendetegn for Henriet-Bazins dedikation til kvalitet og terroir.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en sart, laksrosa kulør, afrundet af fine, vedvarende bobler. Duften åbner med delikate røde bær—hvor især ribs og vilde jordbær dominerer—sammensat med subtile noter af citrus, blomster og et strejf af friskbagt brioche fra flaskelagringen. Smagen er levende og nuanceret: sprød mineralitet og citrusbalanceres af fine hindbær- og kirsebærtoner, mens den lave dosage forstærker champagnens rene karakter og kompleksitet. Afslutningen er frisk, mineralsk og ekstremt vedholdende, med appetitvækkende syre og et let krydret touch, der gør den særligt egnet til gastronomiske oplevelser. Léonard Extra Brut Rosé har et flot aldringspotentiale; de elegante strukturer og mineralske nuancer vil udvikle sig smukt over 3-5 år, men champagnen kan nydes allerede nu for dens sprudlende energi og finesse.

Vinifikation
Druerne til denne Grand Cru-champagne hentes eksklusivt fra Henriet-Bazins egne marker i premier cru- og grand cru-landsbyerne i Montagne de Reims, hvor kalkrige jorde og optimal soleksponering sikrer sund frugt med intens karakter. Håndhøstet og nøje sorteret for at sikre kun de bedste klaser finder vej til kælderen. Vinifikationen følger traditionelle metoder med separat gæring af druesorterne for at bevare druernes individuelle stil. En mindre andel rødvin af Pinot Noir tilsættes for at skabe den elegante roséfarve, mens den lave dosage (Extra Brut) tillader terroirets og druernes renhed at træde tydeligt frem. Efter andengæring lagres champagnen flere år 'sur lie' for at opnå ekstra kompleksitet og blødhed.

Mad & Servering
Henriet Bazin Léonard Extra Brut Rosé er en fantastisk ledsager til skaldyr som østers eller hummer, delikat sushi, samt lette retter med laks eller gazpacho. Den tørre, mineralske stil gør den også idéel til charcuteri og cremede oste. Optimalt serveres den ved 8-10°C i et bredere champagneglas for at fremhæve duften. Decantering er ikke nødvendig, men lad gerne flasken hvile lidt i glasset før første tår.

Producent
Maison Henriet-Bazin er en familiedrevet producent med dybe rødder tilbage til 1890 i Champagne-regionen. Husets marker har opnået Grand Cru-status takket være dedikeret pleje gennem generationer og en urokkelig passion for terroir-prægede vine. Henriet-Bazin er særligt kendt for deres balancerede, komplekse champagner, der ofte fremhæves af vinanmeldere for deres finesse og unikke karakter. Med øje for både innovation og håndværk står Henriet-Bazin i dag som en eftertragtet producent blandt champagnekendere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.