Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 2000

Hermitage Rouge Le Méal fra Faurie Bernard er en klassisk og seriøs Syrah fra en af de mest prestigefyldte skråninger i Hermitage. Årgang 2000 har fået god tid til at udvikle dybde, kompleksitet og den modne karakter, som store Rhône-vine kan vise efter mange års lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en mørk, tæt kerne og begyndende granatrøde nuancer i kanten, som vidner om modenhed. Duften kan byde på sorte bær, tørrede urter, lakrids, læder, peber og et strejf af røg og jord. Smagen er ofte koncentreret og elegant på samme tid, med modne tanniner, god struktur og en lang, krydret eftersmag. Med årgangen 2000 er vinen i sin modne fase nu, men en god flaske kan stadig have friskhed og udvikle sig yderligere kortvarigt, hvis opbevaret optimalt.

Vinifikation
Hermitage er et af de mest ikoniske områder i det nordlige Rhône, og Le Méal er kendt for sin varme eksponering og stenede, veldrænende jordbund, som giver Syrah både moden frugt og markant struktur. Druerne håndhøstes typisk for at sikre selektion og kvalitet, og vinificeringen sigter mod at bevare områdets klassiske balance mellem kraft, mineralitet og finesse.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18°C, og giv den gerne lidt luft inden servering. Den passer særligt godt til lam, oksekød, vildt, simreretter og modne faste oste; en kort dekantering kan være relevant, hvis flasken virker lukket ved åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.