Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 2007

Hermitage Rouge Le Méal Faurie Bernard 2007 er en klassisk og seriøs rødvin fra et af Rhône-dalens mest prestigefyldte områder. Her får du en vin med dybde, struktur og lagringspotentiale, som tydeligt afspejler den kalk- og granitholdige skråning Le Méal på Hermitage-bjerget.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen ofte mørk rubinrød med begyndende teglstensnuancer i kanten, hvilket vidner om modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig flot i glasset med noter af sorte kirsebær, brombær, tørrede blomster, peber, lakrids, skovbund og et diskret præg af læder og krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret med modne tanniner, god friskhed og en lang, mineralsk afslutning. Årgangen fra 2007 giver typisk en vin, der nu er i et meget interessant drikkevindue, men som stadig kan udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Le Méal er en af de mest eftertragtede enkeltmarksskråninger i Hermitage, kendt for sine varme, veldrænede jorde og stærke granitpræg, som giver vinen intensitet og elegance. Druerne høstes normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er traditionelt fokuseret på at bevare områdets naturlige struktur og terroirudtryk, ofte med modning på egetræsfade for at tilføre dybde uden at dominere frugten.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som braiseret lam, oksemørbrad, vildt, and eller retter med svampe og urter. Den bør serveres ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 1-2 timer kan anbefales, især hvis den åbnes nu, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Faurie Bernard er et navn, der forbindes med seriøst og traditionsbåret vinarbejde i Rhône, hvor fokus er på klassisk udtryk og tydelig terroirkarakter. Hermitage er en af regionens mest ikoniske appellationer, og producenter herfra nyder stor anerkendelse for deres evne til at skabe vine med både kraft, finesse og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.