Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2020 white

Heymann-Löwenstein Riesling Kirchberg Großes Gewächs 2020 er en karakterfuld tør Riesling fra den stejle Terrassenmosel. Vinen kommer fra den sydvendte Kirchberg-mark ved Hatzenport, hvor rød skifer og kvartsit samt et varmt mikroklima giver druerne både intensitet, mineralitet og moden frugt. Som Großes Gewächs repræsenterer den en af producentens mest prestigefyldte og terroirdrevne vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med et klart, levende skær. Duften byder på moden citrus, fersken og stenfrugt, ledsaget af fine florale toner og en markant mineralsk karakter med associationer til våd skifer og knust sten. På ganen er den tør, koncentreret og struktureret med frisk syre, saftig frugt og en lang, mineralsk afslutning. Kirchbergs varme placering giver vinen fylde og modenhed, mens Rieslingens syre tilfører præcision og balance. Den kan nydes nu med luft, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Kirchberg ligger ved Hatzenport på den venstre bred af Mosel og har en ekstrem hældning på omkring 100–150 % samt fuld sydorientering. Marken er præget af hård skifer med et højt indhold af jernoxid – den såkaldte røde skifer – sammen med kvartsit, og regnes som en af de varmeste vinmarker langs Mosel. Heymann-Löwenstein arbejder med stor respekt for markens særpræg og afstår fra ønologiske korrektioner, så druernes og terroirets naturlige udtryk kan stå tydeligt frem. Vinen er fremstillet på Riesling fra årgang 2020.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til retter med fisk, skaldyr, lyst kød eller fjerkræ. Den mineralske struktur og friske syre passer også fornemt til grillet fisk, røget ørred, asiatisk inspirerede retter med ingefær og citrus samt milde, faste oste. Vinen kan drikkes fra åbningen, men har godt af 30–60 minutters luft i en karaffel, især hvis den serveres ung.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein er en markant producent fra Terrassenmosel, grundlagt og drevet af Reinhard Löwenstein, som har været med til at sætte fokus på områdets spektakulære, terrasseopdelte vinmarker. Huset er medlem af VDP og er kendt for tørre Riesling-vine med tydelig oprindelse, stor mineralitet og minimal indblanding i kælderen. Producentens arbejde har haft stor betydning for at fremhæve Terrassenmosel som et af Mosels mest særprægede vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.