Il Conte Villa Prandone, Falerio Pecorino Aurato 2025 White

Il Conte Villa Prandones Falerio Pecorino Aurato 2025 er en frisk og karakterfuld italiensk hvidvin på den lokale Pecorino-drue. Vinen kombinerer aromatisk frugt, mineralske nuancer og en flot struktur, mens dens oprindelse i bakkerne omkring Monteprandone afspejler områdets maritime og bjergrige mikroklima.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med fine grønne reflekser. Duften er præget af smukke frugtaromaer med et mineralsk udtryk, der giver vinen et friskt og elegant præg. På ganen er den fyldig og aromatisk med mineralske og blomstrede toner, god struktur og en livlig friskhed, der giver en harmonisk afslutning. Vinen er skabt til at blive drukket ung, mens frugten og den friske mineralitet står tydeligst frem. Den kan dog udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne dyrkes på Il Conte Villa Prandones ejendom i provinsen Ascoli Piceno, mellem Monteprandones bølgende bakker. Her mødes den lette brise fra Adriaterhavet med luftstrømme fra Sibillini-bjergene og skaber et sundt, afbalanceret mikroklima, som fremmer en optimal druemodning. Vinen fremstilles ved termovinifikation ved lav temperatur med en kort skindmaceration, hvorefter den lagres på ståltank for at bevare den friske frugt, de blomstrede aromaer og den mineralske karakter.

Mad & Servering
Falerio Pecorino Aurato passer godt til fisk og skaldyr, grillede eller dampede grøntsager, lette pastaretter samt frisk gedeost. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den blot kort før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig i glasset.

Producent
Il Conte Villa Prandone har rødder, der går langt tilbage, og ejendommen ligger i det naturskønne område omkring Monteprandone i Ascoli Piceno. Producentens vinmarker omfatter blandt andet Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino og Trebbiano. Husets vine bygger på et tæt samspil mellem erfaring, passion for vinmarkerne og respekt for jorden, understøttet af det særlige mikroklima mellem Adriaterhavet og Sibillini-bjergene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.