J. de Villebois, Pouilly Fumé, 2024

J. de Villebois Pouilly Fumé 2024 er en klassisk og frisk Sauvignon Blanc fra Loire, der forener ren frugt, sprød syre og en elegant mineralitet. Her får du en vin med tydeligt terroirpræg og den let røgede, diskrete karakter, som har gjort Pouilly Fumé kendt blandt Loire-fans i generationer.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar og lys med et grønligt skær. Duften byder på grønne æbler, citrus og et fint krydret strejf i baggrunden, som giver aromaen lidt ekstra dybde. Smagen er frisk, saftig og elegant med livlig frugtsyre og noter fra den grønne ende af frugtkurven. Det er en vin, der drikker flot ung for sin sprødhed og frugt, men som også kan udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i den nordlige del af Loire, hvor klimaet og jordbunden giver Sauvignon Blanc sin karakteristiske friskhed og spændstighed. Vinen er gæret på neutrale fade og efterfølgende kort lagret på ståltank, så druefrugt, renhed og friskhed bevares bedst muligt.

Mad & Servering
Server J. de Villebois Pouilly Fumé 2024 ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til skaldyr, østers, frisk fisk, sushi, lyst kød, gedeost og salater med urter eller citrus. Der er ikke behov for decantering.

Producent
J. de Villebois arbejder med fokus på klassiske Loire-vine, særligt Sauvignon Blanc fra områdets mest anerkendte appellationer. Producenten har gjort sig bemærket for at levere vine med klar druekarakter, finesse og høj drikkeglæde, og har en stærk position blandt moderne Loire-producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.