J. Hofstatter De Vite 2024

J. Hofstatter De Vite 2024 er en forfriskende og karakterfuld hvidvin fra det smukke Trentino Alto Adige i Italien. Denne vin skiller sig ud med sin elegante sammensætning af Müller Thurgau, Pinot Bianco og Sauvignon Blanc, hvilket tilfører en unik harmoni mellem friskhed og finesse. Med sin oprindelse hos det ikoniske Hofstatter-hus, har De Vite en rig arv af kvalitet og innovation bag sig.

Smagsprofil
I glasset fremstår De Vite 2024 klar og strågul med grønne nuancer, der straks signalerer vitalitet og ungdommelig friskhed. Duftprofilen lokker med livlige aromaer af grønne æbler, hvid fersken og en diskret undertone af citrus og friske urter. På tungen er vinen sprød og livlig, hvor den klare frugt balanceres smukt af en let floralitet og mineralske noter, der giver dybde og kompleksitet. Smagen afrundes med en elegant syre og en ren, vedvarende afslutning, der giver De Vite sin forførende og appetitvækkende karakter. Vinen har en moderat aldringspotentiale, men nydes bedst ung for at opleve dens fulde stil og friske karakter.

Vinifikation
De udsøgte druer til De Vite 2024 dyrkes i Alto Adiges dramatiske alpinlandskab, hvor kølige nætter og solrige dage kombineres med kalk- og lerholdige jorde, hvilket sikrer optimal modenhed og aromatisk intensitet. Høsten foregår manuelt og omhyggeligt for at bevare druernes integritet. Efter presning gennemgår vinen en temperaturstyret gæring på ståltanke, hvilket sikrer friskhed og bevarer de frugtagtige og aromatiske nuancer. Der gives minimal indgriben under vinifikationen, og der lagres primært på ståltank for at understrege vinens rene udtryk og terroir.

Mad & Servering
J. Hofstatter De Vite 2024 er en ideel ledsager til friske skaldyrsretter, delikate fiskeretter, lette salater eller grønne asparges. Vinen bør serveres ved 8-10°C for optimal nydelse – dekantér eventuelt kortvarigt for at frigive de fine aromaer og forfriskende nuancer.

Producent
Hofstatter er et af Alto Adiges mest respekterede vinhuse med rødder tilbage til 1907. Familien Hofstatter har gennem generationer været frontrunnere i regionen, kendt for deres engagement i bæredygtighed og kvalitetsdrevne vine. Deres innovative tilgang og dedikation har givet dem anerkendte priser og en stærk position som bannerførere for Alto Adiges hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.