Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022

Jean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain 2022 er et spændende udtryk for Bourgognes nordligste del af Côte de Nuits, hvor Marsannay i stigende grad markerer sig som en kilde til seriøse og terroirdrevne rødvine. Her får man en vin med klassisk Bourgogne-finesse, ren frugt og en elegant struktur, som gør den både umiddelbart charmerende og interessant på længere sigt. Marsannay har historisk været lidt overset, men netop derfor er den i dag et oplagt valg for dem, der søger kvalitet og karakter før de store navne.

Smagsprofil
Vinen viser typisk en klar, lys til middel rubinrød farve med en frisk og transparent fremtoning i glasset. Duften er præget af røde bær som kirsebær og hindbær, ofte ledsaget af florale toner, et strejf af krydderi og den diskrete jordede elegance, som mange forbinder med klassisk Bourgogne. I smagen fremstår vinen slank, levende og præcis med fin syre og elegante tanniner. Frugten er ren og saftig, og afslutningen har ofte en mineralitet og let krydret dybde, som giver vinen ekstra spændstighed. 2022-årgangen har potentiale til at drikkes ung for sin energi og friskhed, men kan også udvikle mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Marsannay ligger på kalk- og lerholdige jorde i den nordlige del af Bourgogne, hvor køligt klima og veldrænede marker bidrager til vinens friskhed, finesse og tydelige stedskarakter. Jean Fournier er kendt for at arbejde med fokus på bæredygtige og omhyggelige dyrkningsmetoder, hvor høsten typisk foretages manuelt for at bevare druernes kvalitet. Vinifikationen sker med respekt for frugt og terroir, ofte med skånsom udtrækning og lagring på egetræ, så strukturen afrundes uden at overdøve vinens naturlige elegance.

Mad & Servering
Jean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain 2022 passer særligt godt til and, lammekoteletter, svamperetter, fjerkræ og retter med kalv eller vildt, hvor vinens syre og fine tanninstruktur kan spille op mod maden. Serveres bedst ved 14-16 °C. En kort dekanting kan være en fordel, især hvis vinen drikkes ung, men det er ikke strengt nødvendigt.

Producent
Jean Fournier er en anerkendt producent i Marsannay og har gennem flere generationer været en vigtig ambassadør for områdets kvalitetsudvikling. Domaine Jean Fournier har opnået stor respekt for sin fokus på terroir, præcision og en stil, der fremhæver Bourgognes elegance frem for tyngde. Producenten er særligt kendt for at løfte Marsannays ry og for vine, der kombinerer klassisk finesse med tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.