Jean Gagnerot Chablis 1er Cru 2025

Jean Gagnerot Chablis 1er Cru 2025 er en klassisk hvid Bourgogne, der kombinerer Chablis’ karakteristiske friskhed med den ekstra dybde og kompleksitet, som kendetegner 1er Cru-markerne. Det er en vin med renhed, mineralitet og finesse, skabt til dig, der sætter pris på elegante vine med tydeligt terroirpræg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, hvilket understreger dens ungdommelige og levende stil. Duften er præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en markant mineralsk note, som leder tankerne hen på våd kalk og flint. Smagen er tør, præcis og velafbalanceret med en frisk syre, der giver vinen energi og længde. Frugten er elegant og diskret, mens den mineralske struktur og den stramme finale giver et seriøst udtryk. Vinen kan nydes nu for sin friskhed, men vil også kunne udvikle større rundhed og kompleksitet over de næste 4-7 år.

Vinifikation
Jean Gagnerot Chablis 1er Cru 2025 er lavet på Chardonnay fra udvalgte Premier Cru-marker i Chablis, hvor det kølige klima og de kalk- og fossildominerede jorde skaber vine med stor præcision og tydelig mineralitet. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed og skånsom behandling for at bevare friskhed og aromatisk renhed. Vinifikationen er tilrettelagt med respekt for druens og områdets naturlige udtryk, så terroiret får lov at stå klart i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til østers, kammuslinger, dampet fisk, skaldyr, sushi eller lyst fjerkræ med milde, cremede saucer. Den passer også flot til gedeost og andre friske, saltede oste. Vinen behøver normalt ikke dekanteres, men kan have godt af en kort luftning i glasset, hvis den er meget ung.

Producent
Jean Gagnerot er et etableret burgundisk navn med dybe rødder i regionens vintradition og et stærkt fokus på klassiske vine med terroir, finesse og balance. Producenten er kendt for at arbejde med druer og marker i Bourgogne, hvor kvalitet og områdets særlige udtryk prioriteres højt. Det har gjort Jean Gagnerot til et anerkendt navn blandt vinelskere, der søger autentiske og stilrene Bourgognevine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.