Jean Gagnerot Pommard 2022

Jean Gagnerot Pommard 2022 er et prægtigt eksempel på, hvordan Bourgogne kan levere Pinot Noir i absolut verdensklasse. Denne vin byder på en balanceret og raffineret oplevelse med rød frugt, fine tanniner og et let krydret præg — alt sammen indfanget fra den ikoniske Pommard-appellation. Med rødder tilbage i Bourgognes vintradition bringer denne vin både historie og kvalitet direkte til dit bord.

Smagsprofil
I glasset fremstår Jean Gagnerot Pommard 2022 med en dyb, rubinrød farve, der indbyder til fordybelse. Duften byder på modne kirsebær, solbær og hindbær, underbygget af diskrete noter af viol, skovbund og et subtilt strejf af vanilje fra fadlagringen. På tungen oplever du en elegant balance mellem livlig frugtsyre og silkebløde tanniner, hvor smagen udfolder sig med modne røde frugter, lakrids og en let mineralsk karakter. Eftersmagen er lang og vedholdende med en diskret krydret finish, som afslører vinens lagringspotentiale. Jean Gagnerot Pommard 2022 kan nydes ung for sin friske frugt, men udvikler ekstra kompleksitet og dybde ved et par års lagring.

Vinifikation
Vinmarkerne i Pommard er kendt for deres ler- og kalkstensrige jordbund, hvilket bidrager til druernes særlige struktur og finesse. Druerne håndplukkes for at sikre, at kun det bedste frugtmateriale udvælges. Hos Jean Gagnerot gennemgår druerne en nænsom sortering inden de vinificeres traditionelt med temperaturkontrolleret gæring, der bevarer Pinot Noir-druens karakteristiske friskhed og elegance. Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade — en kombination af nye og ældre fade — som tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve den rene frugt.

Mad & Servering
Denne forfinede Pommard egner sig perfekt til klassiske retter som andebryst, confiteret and, vildt og lam, eller til svamperetter og fyldige pastaretter. For at få det bedste frem i vinen anbefales en serveringstemperatur på omkring 16-18°C. Dekantering i 30 minutter giver vinen plads til at åbne sig og frigive dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Jean Gagnerot har rødder dybt forankret i Bourgognes vintradition og har gennem årene opnået anerkendelse for sin kompromisløse tilgang til håndværket. Huset har i generationer leveret vine, der er tro mod deres terroir, og markerer sig som en seriøs aktør i Pommard. Med fokus på bæredygtighed og kvalitet har Jean Gagnerot vundet talrige priser og er i dag et referencepunkt for ægte Bourgogne-vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.