Jermann Red Angel 2022

Jermann Red Angel 2022 er en forførende italiensk rødvin, som skiller sig ud med sin friske elegance og finesse. Fremstillet af den anerkendte producent Jermann i den nordøstlige region Friuli-Venezia Giulia, er den et smukt eksempel på, hvordan innovation og tradition kan forenes i ét glas. Vinen henter sin inspiration fra de kølige vinde og unikke terroirs, som Friuli er kendt for, og har siden sin introduktion opnået anerkendelse som en sand klassiker i regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår Jermann Red Angel 2022 med en levende rubinrød farve med lette violette nuancer. Duftpaletten byder på intense aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, flankeret af florale undertoner og en diskret krydret kant, der antyder sort peber og urter. Ved første slurk opleves en silkeblød tekstur med en forfriskende syre og modne frugtnoter, som balanceres af bløde tanniner. I smagen finder man noter af granatæble, tranebær og en let jordet mineralitet, der tilfører vinen dybde og kompleksitet. Eftersmagen er vedvarende, elegant og præget af en behagelig friskhed, hvilket gør denne vin både alsidig og yderst drikkevenlig. Red Angel har et flot aldringspotentiale på op til 6-8 år, hvor udviklingen vil frembringe endnu mere nuancerede toner.

Vinifikation
Jermann Red Angel kommer fra nøje udvalgte vinmarker i Friuli-Venezia Giulia, hvor druerne drager fordel af regionens unikke mikroklima og stenede, kalkholdige jorde. Disse faktorer giver vinen sin karakteristiske elegance og intensitet. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med stor respekt for druernes oprindelige karakter, hvor macerationen og fermentationen sker under kontrollerede temperaturer for at bevare aromatik og friskhed. Efter vinifikationen lagres vinen et kort ophold på ståltank og delvist på brugte egetræsfade for at understrege frugt og finesse, uden at træet dominerer.

Mad & Servering
Jermann Red Angel 2022 er en fremragende ledsager til et bredt udvalg af madretter – prøv den til lette kødretter som kalv eller fjerkræ, pasta med svampe eller grillede grøntsager. Den egner sig også særligt godt til det italienske køkken med sin livlige syre og friske profil. Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse, og vinen har gavn af kort dekantering for at åbne op for de fine aromaer.

Producent
Jermann har siden 1975 været et navn synonymt med kvalitet i Friuli og hele det italienske vinlandskab. Familien Jermann har forenet østrigske rødder med italiensk innovation og skabt vine, der er respekteret verden over for deres renhed og karakter. Red Angel er en del af husets innovative tilgang til vinproduktion, som balancerer det klassiske og det moderne, og Jermann anerkendes bredt for at have sat Friuli på verdenskortet med sine elegante og terroir-tro vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.