Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019 white

Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019 er et fremragende udtryk for den fineste hvidevin fra Tyskland. Denne Riesling fra Nahe-regionen repræsenterer det ypperste inden for håndværk og terroir. Den unikke kombination af kompleksitet og elegance gør denne vin til en uundgåelig oplevelse for enhver vinelsker.

Smagsprofil
Denne Riesling præsenterer sig med en smuk gylden farve, der lover stor fylde og elegance. I næsen findes der subtile, let røgede nuancer, der ledsages af fristende aromaer af moden fersken, eksotiske frugter og en herbal undertone, især noter af skovmærke. På ganen oplever du en fantastisk tæt mineralitet, der kan sammenlignes med følelsen af at springe fra en fem meter høj vippetårn i køligt vand – dyb og kompleks. På trods af sin næsten brændende intensitet, forbliver vinen yderst fin, saftig og smøragtig. Den elegante syre og den mineralrige krydderi giver en langvarig eftersmag, der fænger sanserne. Vinen har et langt liv foran sig og vil utvivlsomt udvikle sig yderligere i flasken.

Vinifikation
Rieslingen fra Joh. Bapt. Schäfer er dybt forankret i Nahe-regionens rige terroir, hvor den specifikke jordbund med skifer og kvarts tilfører vinen dens markante mineralitet. Druerne høstes nænsomt ved optimal modenhed for at bevare deres naturlige friskhed. Vinificeringen foregår med stor akkuratesse, hvor moderne teknikker kombineres med traditionelt håndværk for at fremhæve vinens naturlige kvaliteter. Vinen modner på ståltanke for at bevare sin rene frugtkarakter og udvikler sig derefter i flasken, hvilket tilføjer lag af kompleksitet gennem årene.

Mad & Servering
Denne Riesling er en ideel ledsager til en bred vifte af kulinariske herligheder. Prøv den med delikate retter som skaldyr, sushi eller let krydrede asiatiske retter. Server vinen ved en temperatur på 10-12°C for at fremhæve dens friske karakter. En let dekantering anbefales for at lade vinen ånde og åbne sig fuldt ud.

Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer er en velrespekteret vingård i Nahe-regionen med en lang historie for produktion af førsteklasses vine. Grundlagt i 20. århundrede har vingården opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt. De kombinerer tradition med innovation og er kendt for deres dedikation til kvalitet og bæredygtig praksis, hvilket gør dem til en central spiller i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.