Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022 er en intens og velstruktureret rødvin, der forener klassisk Bordeaux-inspiration med Napa Valleys solmodne frugt og generøse dybde. Vinen er skabt med fokus på balance, præcision og finesse, og den minimale filtrering samt 16 måneders fadlagring bidrager til både kompleksitet og et vinøst udtryk med stor personlighed. Det er en Cabernet Sauvignon, der både kan imponere nu og udvikle sig smukt over tid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en tæt, næsten sort kerne og elegante violette nuancer i kanten. Duften er levende og nuanceret med mørke kirsebær, solbær, blommer, cedertræ, friske urter og et diskret strejf af krydderi fra fadet. Smagen er fyldig, men ikke tung, med en silkeblød mundfornemmelse og fint integrerede tanniner, der giver struktur uden at dominere. Frugten er mørk og frisk på samme tid, og den elegante syre løfter helheden, så vinen føles både kraftfuld og raffineret. Den har tydelig lagringsduelighed og vil uden tvivl udvikle endnu større dybde de القادمة år.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra Stagecoach Vineyard i Napa Valley, et højtbeliggende og anerkendt område på de sydlige skråninger ved Pritchard Hill og Atlas Peak. Vinmarken er kendetegnet ved stenet jord, flere mikroklimaer og et køligt, langsomt modnende miljø, som giver små, koncentrerede druer med stor smagsintensitet. Høsten sker selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinen lagres i 16 måneder på fad, inden den aftappes med minimal filtrering for at bevare struktur, dybde og autenticitet.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som oksemørbrad, ribeye, braiseret oksekød, vildt, lam eller retter med svampe og trøffel. Den gør sig også glimrende til modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 1-2 timer anbefales gerne, især hvis den nydes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Joseph Phelps Winery blev grundlagt i Napa Valley og regnes i dag som et af de mest betydningsfulde navne i regionens vinverden. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for at have været med til at definere, hvad stor Napa Cabernet kan være: kraftfuld, kompleks og samtidig elegant. Producenten har gennem årene opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt for vine med markant terroirpræg og et højt gastronomisk niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.