Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024

Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes er en klassisk og stilren Bourgogne på 100% Pinot Noir, skabt med stor respekt for områdets traditioner og terroir. Her får du en vin med tydeligt familiehåndværk, fin balance og den elegante, lette struktur, som har gjort Bourgogne berømt verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve og en fin transparens, som er helt typisk for Pinot Noir fra Bourgogne. Duften er delikat og levende med røde bær, kirsebær, skovbund og et strejf af florale noter samt en diskret krydret undertone. Smagen er frisk, elegant og harmonisk med saftig frugt, fine tanniner og en ren, mineralsk afslutning. Det er en vin, der først og fremmest charmerer med sin finesse frem for kraft, men de gamle vinstokke bidrager med ekstra dybde og kompleksitet. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Joseph Voillot arbejder med en gennemtænkt og bæredygtig tilgang til dyrkningen, hvor respekt for terroir og miljø er i centrum. Vinen kommer fra Bourgogne, hvor familiens marker i Meursault, Volnay, Pommard og Beaune danner grundlag for en stil, der bygger på præcision og autenticitet. 100% Pinot Noir vinificeres med fokus på at bevare druens naturlige finesse og områdets karakter.

Mad & Servering
Server denne Bourgogne Rouge ved 14-16°C for at fremhæve dens friske frugt og elegante struktur. Den passer særligt godt til fjerkræ, svamperetter, kalv, and og milde oste, og den behøver normalt ikke dekantering, medmindre den ønskes åbnet lidt mere i glasset.

Producent
Joseph Voillot er et traditionsrigt familiehus i Bourgogne, hvor seks generationer har arbejdet med vinmarker i nogle af regionens mest anerkendte områder. Producenten er kendt for sin respektfulde tilgang til dyrkning og for vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. Med rødder i Meursault, Volnay, Pommard og Beaune har huset opbygget et solidt ry for klassiske, terroirdrevne Bourgogne-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.