Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023

Kellerei Bozens Laven 2023 er en økologisk hvidvinscuvée, der fortolker Bolzanos særlige geologi i en moderne vin. Navnet henviser til den legendariske Bozen-porfyr, som er dannet af vulkansk lava og udgør et karakteristisk element i området. Resultatet er en vin, hvor naturlighed og terroir står centralt.

Smagsprofil
Laven 2023 fremstår som en frisk og elegant hvidvin med et rent, lyst udtryk. På næsen kan man forvente delikate, mineralske nuancer med frisk frugt og florale toner, mens smagen byder på en livlig syre, en let mineralsk karakter og en harmonisk afslutning. Vinen er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friskhed og umiddelbare charme kommer bedst til sin ret. Den kan dog udvikle større kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Laven er en økologisk cuvée, der afspejler Bolzanos vulkanske oprindelse og de porfyrrige jorder omkring byen. Den biologiske tilgang understreger ønsket om at lade druernes og terroirets naturlige karakter træde tydeligt frem. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de anvendte druesorter eller den præcise vinifikationsmetode.

Mad & Servering
Servér Laven 2023 afkølet ved cirka 8-10 °C. Den vil passe godt til lette forretter, friske salater, fisk, skaldyr, sushi samt milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den blot lidt luft i glasset, så de mineralske og aromatiske nuancer kan åbne sig.

Producent
Kellerei Bozen er et markant kooperativ i Alto Adige med base i Bolzano, hvor vinproduktionen er tæt knyttet til områdets alpine klima og mangfoldige terroirer. Huset arbejder med druer fra vinmarker omkring byen og er kendt for at kombinere traditionen fra Sydtyrol med et moderne og præcist vinudtryk. Laven repræsenterer denne tilgang gennem en økologisk cuvée med tydelig forbindelse til Bolzanos vulkanske landskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.