Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025

Kettmeir Alto Adige Gewürztraminer 2025 er en tør og intenst aromatisk hvidvin fra Sydtyrol, fremstillet på Traminer Aromatico. Kombinationen af rosenblade, tropisk frugt, krydderier, frisk syre og mineralsk præcision giver en vin med både fylde og elegance. Vinhuset Kettmeir har siden 1919 været en markant producent i Alto Adige og forener historisk tradition med moderne vinmageri.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar strågul farve med brillante reflekser. Duften er intens og veldefineret med delikate noter af rosenblade, tropisk frugt og søde krydderier – et karakteristisk aromatisk udtryk for Gewürztraminer. På ganen er den fyldig, raffineret og dynamisk. En livlig friskhed og mineralsk nerve balancerer vinens lette restsødme, mens den lange, aromatiske afslutning understreger druens tydelige sortskarakter. Vinen er skabt til at blive drukket ung, hvor dens frugt og aromaer står klarest, men kan også udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra mellemhøjt beliggende vinmarker i Caldaro, Termeno og Terlano, 300–500 meter over havet. Vinmarkerne er plantet på ler- og kalkstensjorde rige på sten og organisk materiale, som bidrager med både aromatisk intensitet og et mineralsk præg. Klaserne håndhøstes ved optimal modenhed, hvorefter de gennemgår en kort, kold skindmaceration for at udtrække de primære aromaer. Gæringen foregår temperaturkontrolleret i ståltanke, og den efterfølgende lagring på gæren giver vinen ekstra struktur og fylde, samtidig med at friskheden bevares.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den aromatiske profil og den lette restsødme gør den velegnet til krydrede asiatiske retter, thailandsk eller indisk mad, sushi, ceviche samt foie gras og milde, cremede oste. Den kan også nydes alene som aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt tid i glasset, så aromaerne kan udfolde sig.

Producent
Kettmeir blev grundlagt i 1919 og har siden markeret sig som et traditionsrigt vinhus i hjertet af Sydtyrol. Fra skråningerne omkring Caldaro og Termeno fremstiller huset vine, der tydeligt afspejler Alto Adiges særlige terroir og alpine klima. Denne Gewürztraminer er produceret med ønolog Josef Romen og repræsenterer Kettmeirs fokus på sortstypicitet, præcision og kvalitet – et fokus, der blandt andet har modtaget anerkendelse i prestigefyldte bedømmelser som Luca Maroni.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.