Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut 2022

Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut 2022 er en eksklusiv mousserende vin, der bringer det bedste af Trentino Alto Adige til dit glas. Med sit elegante udtryk og raffinerede bobler repræsenterer den en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. Denne vin fejrer den rige traditionsarv for klassisk méthode champenoise-produktion i Alperne og kombinerer italiensk håndværk med regionens særprægede klima.

Smagsprofil
I glasset fremstår Athesis Metodo Classico med en klar, strålende strågul farve og fine, vedvarende bobler, der antyder vinens finesse. Næsen byder på indbydende aromaer af grønne æbler, citrus, friske blomster og et delikat strejf af brødkrumme, som vidner om gæringsprocessen på flasken. På ganen opleves vinen frisk og livlig med en forfinet mousse, hvor smagsnoter af moden pære, citrus og let nøddeagtige undertoner balanceres smukt. Afslutningen er sprød, elegant og mineralsk, hvilket giver et lækkert, vedholdende indtryk. Vinen har et godt aldringspotentiale og vil udvikle flere nuancer de næste 2-4 år.

Vinifikation
Kettmeir henter druerne til denne vin fra udvalgte vinmarker i Trentino Alto Adige, hvor det kølige alpeklima og de mineralske jorde skaber optimale betingelser for mousserende vine. Druerne håndhøstes forsigtigt for at sikre kvaliteten og bringes hurtigt til vineriet. Herefter foretages en nænsom presning, og basisvinen gennemgår en klassisk andengæring på flasken ('Metodo Classico'). Vinen lagrer minimum 24 måneder på bærmen, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og den karakteristiske cremede mousse.

Mad & Servering
Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut er ideel som aperitif, men passer også fortrinligt til skaldyr, sushi, lette fiskeretter og milde oste. Serveres bedst afkølet ved 6-8 °C, gerne i høje glas for at fremhæve boblernes elegance. For optimal aroma anbefales det at åbne flasken kort før servering – de fineste nuancer folder sig ud umiddelbart efter åbning.

Producent
Kettmeir er et traditionsrigt vinhus grundlagt i 1919 i hjertet af Alto Adige-regionen. Gennem generationer har Kettmeir opbygget et ry for kvalitet og innovation, især indenfor sprudlende vine lavet efter Metodo Classico. Med en unik forståelse for terroirets potentiale og et kompromisløst fokus på håndværk har Kettmeir sat sit præg på regionen og vundet adskillige priser, hvilket gør huset til en af de mest anerkendte producenter i Norditalien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.