Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc 2024

Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc 2024 er en sprød og aromatisk hvidvin, der viser præcis, hvorfor Marlborough er blevet verdens reference for moderne Sauvignon Blanc. Her får du intens frugt, tydelig mineralitet og en forfriskende syre, der gør vinen oplagt både som aperitif og til mad. Navnet “Kia Ora” – maori for “goddag” eller “velbekomme” – afspejler vinens åbne, imødekommende stil. Med sit rene udtryk af Marlborough-terroir skiller Kia Ora sig ud ved at forene tydelige eksotiske frugtaromaer med kølig, urtet friskhed og en rank, tør afslutning. Regionen har på få årtier skrevet sig ind i vinhistorien som epicenter for intens, aromatisk Sauvignon Blanc, og denne vin er et flot eksempel på den stil, der har gjort New Zealand berømt blandt vinelskere verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys citrongul med grønne reflekser, der signalerer friskhed og ungdom. Duften er umiddelbart inviterende med sprøde aromaer af passionsfrugt, grapefrugt og lime, suppleret af stikkelsbær, friske urter og et diskret strejf af nyslået græs. I baggrunden anes en let, kølig mineralitet, som binder frugten flot sammen. På ganen er Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc tør, livlig og præcis, med saftig frugt og en vibrerende syre, der giver vinen struktur og længde. Noter af passionsfrugt, citrus, grønne æbler og fine urter folder sig ud, mens den mineralske kerne giver et elegant, næsten saltet bid i eftersmagen. Eftersmagen er lang, ren og mundvandsdrivende. Vinen er skabt til at blive nydt ung for sin intense aromatik og friske energi og viser sig bedst inden for 2–3 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne til Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc kommer fra udvalgte parceller i Marlborough, hvor kølige nætter og solrige dage giver ideelle betingelser for aromatisk og syrefrisk Sauvignon Blanc. Jordbunden består primært af stenede, veldrænede alluviale jorde, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og renhed. Druerne høstes typisk i de kølige morgentimer for at bevare den friske frugt og den naturlige syre. I kælderen vinificeres vinen som en ren, frugtstyret Sauvignon Blanc: nænsom presning, temperaturkontrolleret gæring på ståltanke og ingen fadlagring, så det er druen, terroiret og den sprøde stil, der får lov at stå helt klart i glasset.

Mad & Servering
Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc er en oplagt ledsager til skaldyr, friske rejer, østers og dampede muslinger, men fungerer også fremragende til ceviche, sushi og andre retter med rå eller let tilberedte fisk. Den friske syre og aromatiske profil matcher også gedeost, lette salater med citrus eller urter, grønne asparges og asiatiske retter med lime, koriander og ingefær. Servér vinen godt afkølet ved 8–10 °C. En kort iltning i glasset er tilstrækkelig; karaffel er sjældent nødvendig, da vinen netop lever af sin ungdommelige, sprøde friskhed.

Producent
Kia Ora er et newzealandsk vinbrand, der henter sit navn fra den traditionelle maori-hilsen – et udtryk for velkomst, sundhed og fællesskab. Filosofien bag Kia Ora er at skabe rene, umiddelbart tilgængelige vine, der taler klart og tydeligt om deres oprindelse, uden unødvendig pynt. I Marlborough arbejder man målrettet på at udnytte regionens kølige klima og unikke jordbund til at producere Sauvignon Blanc med intens aroma, flot balance og høj drikkeglæde. Brandet har på kort tid opnået solid anerkendelse på eksportmarkederne som en pålidelig repræsentant for den klassiske, livlige Marlborough-stil, som mange vinelskere efterspørger, når de vælger New Zealand Sauvignon Blanc.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.