Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs 2016 - 0,75l

Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2016 er et fremragende eksempel på, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spændende Riesling-områder. Vinen kommer fra den højt anerkendte Hubacker-vinmark og er fremstillet af håndplukkede druer, hvilket giver en vin med stor præcision, dybde og en markant mineralsk signatur.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en lys gylden farve, der lover både koncentration og finesse. Næsen er intens og nuanceret med citrus, fersken og abrikos, fint flettet sammen med mineralske toner og et strejf af urter. Smagen er fyldig og kompleks med en levende, frisk syre, der løfter frugten og giver vinen energi og længde. Afslutningen er lang, elegant og præget af den klassiske Riesling-mineralitet, som gør vinen både imponerende nu og velegnet til videre udvikling i kælderen over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle skråninger i Hubacker, hvor jordbund og mikroklima bidrager til vinens markante mineralitet og modne frugtprofil. Håndhøst sikrer, at kun de bedste klaser udvælges, og efterfølgende vinificering er formentlig udført med fokus på at bevare druernes renhed, spændstighed og terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, skaldyr og lyst kød, hvor dens syre og struktur kan spille smukt sammen med retten. Den egner sig også godt til retter med beurre blanc, grillede skaldyr eller fjerkræ. Server den gerne ved 10-12 °C, og overvej at ilte den kort på karaffel, hvis du ønsker at åbne dens aromaer tidligere.

Producent
Klaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i moderne tysk vin og har været med til at sætte Rheinhessen på verdenskortet, især gennem sine store Riesling-vine. Vinhuset er kendt for kompromisløs kvalitet, præcis markarbejde og vine, der kombinerer intensitet, elegance og et stærkt udtryk for oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.