Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs 2013 - 0,75 l

Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2013 er en af de helt store tørre Rieslinger fra Rheinhessen og et flot eksempel på, hvorfor Keller regnes blandt Tysklands mest eftertragtede producenter. Som et Großes Gewächs kommer vinen fra en af husets bedste marker og er fremstillet efter de strengeste kvalitetskrav, hvilket giver en vin med både præcision, dybde og markant mineralitet. Årgang 2013 viser Rieslings evne til at forene moden frugt med en rank, elegant struktur, som har gjort stilen berømt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys gylden nuance med grønlige reflekser, der understreger dens ungdommelige energi og friskhed. Duften åbner med intense noter af moden fersken, citrusfrugter og et klart mineralsk præg, som gradvist udvikler sig med luft og dybde. Smagen er fyldig og kompleks med en imponerende balance mellem frugt og syre. Den mineralske nerve giver vinen løft og struktur, mens den lange afslutning efterlader et rent og vedvarende indtryk. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle større nuancer, honningtone og endnu mere kompleksitet.

Vinifikation
Kirchspiel-marken er kendt for sit særlige terroir, der giver Riesling med tydelig mineralitet, moden frugt og en elegant, næsten kalket friskhed. Selvom der ikke foreligger detaljer om høst og vinifikation i materialet, er Großes Gewächs-betegnelsen i sig selv et kvalitetsstempel, som indikerer selektiv udvælgelse af druer og en vinificering med fokus på renhed, præcision og udtryk for marken.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til fine fiskeretter, skaldyr og let krydrede asiatiske retter, hvor dens syre og mineralitet kan spille sammen med både fedme og umami. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den skal åbnes ung eller ønskes fremhævet endnu mere i glasset.

Producent
Klaus Peter Keller og Weingut Keller i Rheinhessen har opnået en nærmest kultagtig status blandt vinelskere verden over for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og terroir-drevne vine. Familien Keller har gennem generationer sat standarden for tysk Riesling, og i dag regnes huset blandt de mest respekterede producenter i regionen med flere topanmeldte vine og stor international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.