Krásná Hora, Herr Gewürtz, 2023

Krásná Hora Herr Gewürtz 2023 er en karakterfuld orangevin med masser af personlighed og et ærligt udtryk for både Gewürztraminer-druen og det sydmoraviske terroir. Vinen er spontangæret på drueskallerne, ufiltreret og med minimal tilsætning af svovl, hvilket giver en levende og autentisk stil. Samtidig er den et fint eksempel på den moderne, naturprægede vintradition i Tjekkiet.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar med en lys, let orange farve og et naturligt slør. Duften er intens og aromatisk med tydelige noter af roser, litchi og krydderier, flankeret af et diskret strejf af brød og gær. Smagen er fyldig og koncentreret, men holdes frisk af en markant syre og en let tanninstruktur, der giver vinen både energi og struktur. I munden finder man også nuancer af tropisk frugt, som tilfører dybde og rundhed til den aromatiske profil. Det er en vin med god balance mellem kraft og finesse, og den kan sagtens udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Herr Gewürtz kommer fra Starý Poddvorov i Moravia, hvor Krásná Hora arbejder økologisk med fokus på sunde vinmarker og et naturligt udtryk i vinifikationen. Druerne høstes med omtanke, og vinen gærer spontant på skallerne, hvilket bidrager til farve, tekstur og en mere kompleks aroma. Minimal svovltilsætning og ingen filtrering understreger husets ønske om at lade druens og stedets karakter stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Denne orangevin er oplagt til krydrede asiatiske retter, modne oste og kraftige vegetarretter, hvor dens aromatiske profil og let tanniske struktur virkelig kommer til sin ret. Server den gerne let afkølet ved omkring 10-12 °C, så friskheden bevares, og de aromatiske nuancer får plads. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen virker lidt lukket ved åbning.

Producent
Krásná Hora er en anerkendt producent i det sydlige Tjekkiet, hvor fokus ligger på økologisk dyrkning, minimal intervention og vine med tydeligt regionalt præg. Vinhuset har markeret sig som en del af den bølge af moderne centraleuropæisk naturvin, der kombinerer håndværk med terroir-drevet autenticitet. Deres vine er kendt for balance, energi og et levende udtryk, som har givet dem en stærk position blandt kvalitetsbevidste vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.