Krawalter, Spätburgunder 2024

Krawalter Spätburgunder 2024 er en hvidvin fra Franken i Tyskland, fremstillet på den klassiske rødvinsdrue Pinot Noir – i Tyskland kendt som Spätburgunder. Druen giver ofte friske, elegante vine med en fin balance mellem frugt og syre og viser her en anderledes side af den ellers velkendte drue.

Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå lys og klar i glasset med en frisk, delikat frugtprofil. På næsen kan man typisk finde noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, eventuelt med et diskret strejf af røde bær, som er karakteristisk for Pinot Noir.

Vinifikation
Vinen kommer fra Franken, en tysk vinregion med et kontinentalt klima og kalk- samt lerholdige jordbundstyper, der ofte bidrager med friskhed og mineralitet. Spätburgunder er normalt en blå druesort, og når den anvendes til hvidvin, sker det typisk gennem skånsom presning med begrænset skindkontakt; den præcise høst- og vinifikationsmetode for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den vil passe godt til lette retter som fisk, skaldyr, sushi, salater, lyst fjerkræ og milde, friske oste. Vinen bør som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få nogle minutter i glasset, så aromaerne åbner sig.

Producent
Krawalter er producenten bag denne Spätburgunder fra Franken. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie eller specifikke meritter, men vinen repræsenterer den frankiske tradition for friske, elegante vine med tydeligt fokus på druesort og regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.