Krug 2011 (gaveæske)

Krug 2011 er en eksklusiv årgangschampagne, der indfanger det usædvanlige og omskiftelige klima i Champagne i 2011. Den leveres i en elegant gaveæske og er skabt af de tre klassiske champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Som alle Krug Vintage-champagner er den en personlig fortolkning af ét bestemt år – modnet i mere end ti år i husets kældre, før den frigives.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en intens, strålende gylden farve. Næsen er rig og udtryksfuld med patinerede aromaer af honning, lakrids, mentol, appelsinskal og grapefrugt. På ganen er Krug 2011 livlig, intens og harmonisk med stor spænding og dybde. Smagsprofilen udfolder noter af kvæde, kandiserede frugter, citrus, gul kiwi, stjernefrugt, honning og æbletærte, suppleret af smørkager, appelsinskal, pæon og fennikel. En lang, velafbalanceret afslutning giver champagnen både generøsitet og vedvarende friskhed. Den kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Årgangen var præget af et tidligt varmt vejr, blomstring allerede midt i maj, efterfulgt af regn, kølige perioder og markante temperatursvingninger umiddelbart før høsten. Druerne blev høstet fra 25. august til 3. september 2011 med en bemærkelsesværdig ensartet modning. Årets Pinot Noir bidrog med balance og struktur, Meunier med friskhed og tørre, elegante toner, mens Chardonnay tilfører en mere moden, saftig og generøs karakter end normalt. Krug Vintage sammensættes af de mest udtryksfulde vine fra årgangen og modnes i over ti år i Krugs kældre, så vinens særlige personlighed kan udfolde sig.

Mad & Servering
Server Krug 2011 ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, hvor vinens aromaer får plads til at åbne sig. Den komplekse stil passer fremragende til delikate retter med hummer, krabbe, kammuslinger eller lyst fiskekød, men også til fjerkræ, kalv, svamperetter og milde, modne oste. Champagnen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres; åbn den forsigtigt og giv den gerne lidt tid i glasset før servering.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug med ambitionen om at skabe den bedst mulige champagne – uafhængigt af årets skiftende forhold. Huset er i dag blandt de mest anerkendte navne i Champagne og er især kendt for sin kompromisløse tilgang til vinens individualitet, lange kældermodning og detaljerede arbejde med parceller og reservevine. Krug Vintage adskiller sig ved at lade ét enkelt års karakter stå i centrum, mens både druesammensætning og vinens endelige udtryk varierer fra årgang til årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.