Krug Collection 1988 Gaveæske

Krug Collection Brut 1988 er en sjælden årgangschampagne fra et af Champagne-regionens mest ikoniske huse. Denne modne udgave er frigivet fra Krugs egne kældre og viser, hvordan en stor champagneårgang kan udvikle både dybde, kompleksitet og silkeblød tekstur over årtier. En eftertragtet gaveæske til samlere og champagneentusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen dybt gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er intens og lagdelt med noter af tørret frugt, moden citrus, honning, ristede nødder, varme krydderier og en diskret mineralitet. På ganen er den fyldig og silkeblød, men samtidig levende og præcist balanceret af en markant friskhed. Modne frugttoner får selskab af nuancer af karamel, tobak og krydderi, mens den lange, vedvarende eftersmag fortsætter med at udvikle sig i glasset. Champagnen kan nydes nu, hvor den befinder sig på et komplekst modenhedsstadium, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Årgang 1988 var præget af kølige vækstbetingelser i Champagne, hvilket gav druer med høj naturlig syre og stor aromatisk koncentration. Krugs cuvée er sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, som tilsammen giver struktur, friskhed og dybde. Den lange modning i Krugs kældre har bidraget til vinens fine mousse, udviklede aromaer og karakteristiske lagdeling. Som moden champagne bør flasken opbevares mørkt, køligt og uden store temperatursvingninger.

Mad & Servering
Servér Krug Collection 1988 let afkølet ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens komplekse aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til delikate retter med hummer, krabbe, kammuslinger eller røget fisk samt til fjerkræ, kalv og faste, lagrede oste. Et kort ophold i glasset er som regel tilstrækkeligt; decantering anbefales normalt ikke, da den fine mousse og vinens balance bedst bevares ved forsigtig skænkning umiddelbart før servering.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug med ambitionen om at skabe champagne uden kompromiser, hvor dybde, generøsitet og kompleksitet står i centrum. Huset er især kendt for sin kompromisløse tilgang til vinifikation, lange kældermodning og evne til at fremstille champagner med betydeligt lagringspotentiale. Krug Collection er husets serie af modne flasker, som frigives efter yderligere udvikling i kældrene og giver et sjældent indblik i, hvordan Krugs store årgange udfolder sig med tiden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.