Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024

Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay 2024 er en af New Zealands mest markante enkeltmarks-Chardonnayer – struktureret, præcis og med et imponerende lagringspotentiale. Vinen bliver ofte sammenlignet med stor Puligny-Montrachet og kombinerer intens frugt med raffinerede fadnuancer. Markens historie går tilbage til plantningen i 1990, og siden 1993 har den leveret Chardonnay på absolut topniveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen elegant og koncentreret med en lys, gylden farve. Duften er intens og nuanceret med modne ferskner, nektariner, citrus og hvide blomster, suppleret af et strejf af honning. Ved nærmere eftersyn kommer diskrete noter af vanilje, ristede nødder og let ristet eg frem fra fadlagringen. På ganen er vinen præcis og fyldig med lag af moden stenfrugt, citron og pære. Den cremede tekstur balanceres af levende syre, fin mineralitet og subtile nøddeagtige fadtoner. Afslutningen er lang, ren og intens med citrus, ristede nuancer og et elegant strejf af smør. Vinen kan nydes nu efter lidt iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Maté’s Vineyard ligger i Auckland og blev plantet i 1990. De mere end 30 år gamle vinstokke bidrager med koncentration, dybde og kompleksitet. 2024-årgangen er fadlagret med stor præcision uden brug af nye fade; i stedet er der anvendt en høj andel af fade på ét og to år, som tilfører struktur og finesse uden at overdøve Chardonnay-druens frugt og naturlige balance. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoden.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til grillet eller ovnbagt hummer, kammuslinger, stegt pighvar og andre delikate fiskeretter. Den cremede tekstur fungerer også godt sammen med lyst kød, fjerkræ i mild flødesauce samt risotto med svampe eller parmesan. Servér ved 10-12 °C. Vinen kan drikkes nu, men har godt af 30-60 minutters iltning i karaffel for at åbne sig; ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt.

Producent
Kumeu River er en af New Zealands mest respekterede Chardonnay-producenter og har opnået international anerkendelse for vine med klassisk struktur, præcision og lagringspotentiale. Maté’s Vineyard er opkaldt efter Maté Brajkovich, far til winemaker Michael Brajkovich, og regnes i dag for en af New Zealands ikoniske Chardonnay-marker. Ved blindsmagninger bliver vinen ofte forvekslet med stor hvid Bourgogne, hvilket understreger dens imponerende kvalitet og raffinement.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.