La Pruina, Malvasia Bianca 2024 White

La Pruina Malvasia Bianca 2024 er en frisk og imødekommende hvidvin fra Puglia, der forener aromatisk charme med en elegant, letdrikkelig stil. Her får du en vin med tydelig syditaliensk solmodenhed, men også en fin mineralitet og balance, som gør den særligt indbydende ved bordet. La Pruina er samtidig et ungt vinmærke med rødder tilbage til 1980’erne, skabt af familien d’Apolito.

Smagsprofil
Vinen står lyst og indbydende i glasset og signalerer friskhed allerede ved første blik. Duften er aromatisk og blomstrende med noter af hvide blomster, citrus og moden fersken, som giver et åbent og appetitligt udtryk. I munden er vinen let, elegant og frugtig med en blød mineralitet, der løfter helheden uden at virke tung. Den afrundes af en behagelig, frisk eftersmag, som gør den meget nem at holde af. Det er en vin, der primært nydes for sin umiddelbare charme og friskhed, og den bør drikkes ung for at bevare sit aromatiske overskud.

Vinifikation
Druerne kommer fra La Pruinas marker i og omkring Salento i Puglia, hvor varme forhold og jernholdig skiferjord giver vine med både moden frugt og et strejf af struktur. Vinstokkene dyrkes manuelt, ofte økologisk, og en stor del af markarbejdet foregår med respekt for de gamle beplantninger, herunder buskformede stokke og parceller med meget gamle planter. Vinifikationen er tilpasset druens aromatiske profil for at bevare friskhed, finesse og den rene frugtkarakter.

Mad & Servering
La Pruina Malvasia Bianca er oplagt til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, lyse salater, pasta med citron eller urter samt milde oste og retter med let krydring. Servér den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og den aromatiske profil. Vinen behøver normalt ikke dekantering og er bedst, når den serveres direkte fra flasken.

Producent
La Pruina blev grundlagt i begyndelsen af 1980’erne, da Pietro d’Apolito startede med at plante oliventræer og vinranker i Salento sammen med sin kone Marianna. I mange år blev druerne solgt til andre producenter, men i 2012 tog næste generation skridtet og begyndte at lave egne vine under navnet La Pruina. I dag er huset vokset markant, sælges i mere end 20 lande og er kendt for autentiske Puglia-vine med finesse, drikkelighed og regelmæssig anerkendelse i form af priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.