La Raia, Gavi D.O.C.G. ”Pleo” 2024
122,18 kr./stk.
149,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
La Raia Pleo Gavi DOCG 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Piemonte, fremstillet på den lokale Cortese-drue. Vinen kombinerer sprød citrusfrugt med en raffineret mineralitet og er et klassisk udtryk for Gavi-området, som har DOCG-status – Italiens højeste kvalitetsklassifikation.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønligt skær. Duften er frisk og ren med aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret mineralsk præg. På paletten er den tør, let og livlig med en frisk syre, delikat frugt og en ren, mineralsk afslutning.
Pleo er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, mens dens friske frugt og sprøde syre er på sit højeste. Den kan dog uden problemer udvikle lidt større kompleksitet over de næste 1-2 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra La Raias økologiske og biodynamiske ejendom i Gavi, hvor Cortese-druerne trives i Piemontes kalk- og lerholdige jorde. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare deres naturlige friskhed og aroma. Vinifikationen foregår skånsomt med temperaturkontrolleret gæring, typisk i ståltanke, så druens rene frugt, sprøde syre og mineralske terroir får lov til at stå tydeligt frem.
Mad & Servering
Server La Raia Pleo afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til skaldyr, sushi, ceviche, grillede fisk, salater, milde oste og klassiske piemontesiske retter som risotto. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.
Producent
La Raia er en biodynamisk vingård i Gavi, Piemonte, med fokus på at udtrykke områdets terroir gennem lokale druesorter og nænsom vinfremstilling. Ejendommen arbejder med respekt for biodiversitet og jordens naturlige balance og er blevet et markant navn blandt producenter, der ønsker at kombinere klassisk piemontesisk tradition med en moderne, bæredygtig tilgang.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
