La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2016

La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2016 er en ægte perle fra det ikoniske Piemonte. Denne udsøgte rødvin på 100% Nebbiolo druer skiller sig ud med sin elegance og dybde, som kun de bedste Barbaresco-vine kan levere. Med rødder i Italiens vinøse historie byder Starderi Vursù på en sofistikeret oplevelse for enhver vinelsker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, næsten rubinrød farve, der vidner om intensiteten i denne årgang. Duften åbner op med delikate nuancer af solmodne kirsebær, viol, lakrids og fine strejf af krydderier og rosenblade, efterfulgt af subtile toner af læder og tobak. Smagen er kompleks og harmonisk, med lag på lag af mørke bær, saftige blommer og en mineralsk karakter, der er typisk for Nebbiolo-druen fra Piemonte. Den strukturerede tannin og friske syre skaber balance og elegance, mens vinen udvikler sig smukt i glasset. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af elegante noter af vilde bær, lette krydderier og tobak. 2016-årgangen anses for at have særligt godt lagringspotentiale – vinen vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 10-15 år.

Vinifikation
Starderi marken ligger på de solbeskinnede bakker i Neive, et terroir med kalkholdig lerjord og sydvendte skråninger, der sikrer optimal druemodning. Druerne høstes udelukkende ved håndkraft, for nøje at udvælge de bedste klaser til denne prestigefyldte vin. Selve vinificeringen foregår traditionelt med gæring på temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en længere maceration for at trække maksimalt udtryk og struktur fra drueskindene. Vinen modnes derefter i franske egetræsfade, hvilket tilfører diskret kompleksitet og finesse inden flaskning.

Mad & Servering
La Spinetta Barbaresco Starderi Vursù 2016 passer fortrinligt til vildt, braiseret oksekød, svamperetter og modne oste som Parmigiano Reggiano. Vinen bør serveres ved 16-18°C, og den vil kun vinde ved dekantering, især hvis den nydes ung, for at frigøre alle dens nuancer og kompleksitet.

Producent
La Spinetta har siden 1977 markeret sig som en af Piemonte-regionens mest nyskabende og kvalitetsbevidste producenter. Familien Rivetti står bag og har igennem generationer forenet tradition med moderne vinfremstilling. Med fokus på enkeltmarksvine har La Spinetta vundet international anerkendelse og priser, og Starderi Vursù er et strålende eksempel på deres evne til at frembringe Nebbiolo i verdensklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.