La Spinetta, Barolo Campè selection 2006/2005/2003 3 fl OWC, FLERE

La Spinetta tilbyder en unik chance for at eje en eksklusiv mini OWC-trækasse med tre forskellige årgange af deres ikoniske Barolo Campè Vürsù. Denne unikke pakke fra Piemonte indeholder vine, der er blevet opbevaret under optimale forhold, og som repræsenterer nogle af de mest eftertragtede årgange. En oplagt mulighed for samlere og vinelskere, der ønsker at dykke ned i den rige historie og ekspertise inden for Barolo-vinproduktion.

Smagsprofil
Når man åbner hver flaske fra denne OWC-trækasse, begynder en sensorisk rejse med forskellighed og dybde. Farven i glasset er dyb rubinrød med granatnuancer, et vidnesbyrd om Nebbiolo-druernes styrke og elegance. På næsen mødes man af komplekse aromaer af tørrede roser, trøfler, lakrids og et strejf af balsamiske toner, der udvikler sig over tid. Smagen er raffineret og struktureret, med nuancer af mørke kirsebær, hindbær, tobak og subtile krydderier, der vidner om vinens adelige oprindelse. Finishen er langvarig og silkeagtig med en balance mellem tanniner og frisk syre, der lover en bemærkelsesværdig aldringspotentiale.

Vinifikation
Barolo Campè Vürsù er et resultat af den ekstraordinære terroir i Barolo-distriktet, specifikt fra marker nær toppen af den fantasinavngivne cru Garretti. Druerne håndhøstes fra 55-60 år gamle vinstokke og gennemgår en omhyggelig sortering både i marken og i kælderen. Vinifikationen finder sted i innovative rotor-fermentorer, der sikrer en konstant bevægelse af den gærende most. Vinen modner derpå i 24 måneder i 100% nye franske fade og raffineres yderligere i stål inden flaskning, uden klaring eller filtrering, hvilket bevarer vinens naturlige karakteristika.

Mad & Servering
Barolo Campè Vürsù passer fremragende til rige og smagfulde retter. Prøv den med braiseret lam, vildt, eller traditionelle piemontesiske trøffelretter. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C og overvej at dekantere den i op til 2 timer for at lade nuancerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
La Spinetta har etableret sig som en af de mest betydningsfulde producenter i Piemonte, synonym med kvalitet og innovation inden for italiensk vin. Siden sin begyndelse har vingården opnået adskillige anerkendelser for sin dedikation til Nebbiolo-druen og evnen til at producere vine, der forener tradition med moderne teknikker. La Spinetta's Barolo Campè Vürsù er et flagskib, der fremhæver deres håndværk og evnen til at reflektere regionens unikke karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.