La Spinetta Chardonnay Lidia 2022

La Spinetta Chardonnay Lidia 2022 er en eksklusiv hvidvin fra hjertet af Piemonte, hvor det familieejede La Spinetta-vineri forener italiensk håndværk med international elegance. Denne unikke Chardonnay stikker ud med sin livlige friskhed og komplekse struktur, et resultat af både regionens særlige terroir og vingårdens kompromisløse tilgang til kvalitet. Navnet 'Lidia' ærer vinhusets grundlæggeres mor og understreger vinens personlige og historiske betydning.

Smagsprofil
I glasset fremstår Chardonnay Lidia 2022 med en smuk strågul farve med glimtende, gyldne nuancer. Duften er generøs og elegant med noter af gule æbler, moden fersken, citrusblomster og et diskret strejf af vanilje og ristede hasselnødder, der afspejler et subtilt fadpræg. På tungen åbenbarer vinen en fyldig, cremet tekstur balanceret af en forfriskende, mineralsk syre – nuancer af saftig pære, tropisk frugt og et hint af citrus pirrer smagsløgene. Eftersmagen er lang, vedvarende og præget af både frugt og fin mineralitet, hvilket vidner om vinens flotte struktur og potentiale til at lagre i op til 5-7 år.

Vinifikation
Druerne til Chardonnay Lidia 2022 høstes fra nogle af La Spinetta’s sydvendte marker i Piemonte, hvor den kalkholdige jord og det kølige mikroklima giver ideelle betingelser for netop denne druesort. Der arbejdes udelukkende med håndplukning for at sikre omhyggelig selektering af de bedste klaser. Vinifikationen kombinerer moderne teknikker med traditionel know-how: Efter blid presning gennemgår mosten gæring i temperaturstyrede ståltanke, hvorefter en andel af vinen lagres på franske egetræsfade i flere måneder for at opnå dybde og kompleksitet, uden at overdøve druens friske karakter. Dette kompromisløse fokus på balance og terroir sikrer vinens høje kvalitet og personlighed.

Mad & Servering
Chardonnay Lidia 2022 er en alsidig ledsager til alt fra fine retter med skaldyr, hummer og grillede fisk til risotto med svampe og modne oste. Serveres bedst ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres kort for at åbne vinens aromatiske nuancer – især hvis den nydes ung.

Producent
La Spinetta blev grundlagt i 1977 af Rivetti-familien og har hurtigt markeret sig som et af Piemontes mest visionære og anerkendte vinhuse. Med stærke rødder i regionen og et urokkeligt fokus på kvalitet og innovation har vingården opnået stor international anerkendelse – ikke mindst for sine elegante enkeltmarksvine og ikoniske etiketter med næsehornet. La Spinetta er synonymt med passion, familieånd og dyb respekt for det piemontesiske terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.