La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989

La Turque E. Guigal Côte Rotie 1989 er et eksemplarisk eksempel på Rhône-dalens mest berømte rødvine. Denne vin byder på en udsøgt balance mellem intensitet og finesse, der kan henføres til den unikke blanding af Viognier og Syrah-druer. Vinens lange historie og etablering som en af de ikoniske vine fra E. Guigal giver den en særlig plads i vinverdenen.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer La Turque 1989 sig med en dyb, rubinrød farve, der vidner om dens modne karakter. På næsen åbner den op med forførende aromaer af sorte kirsebær, blomme, cedertræ og et strejf af violer og krydderi, der udfolder sig i lag, når vinen ånder. På ganen er vinen rig og kompleks, med intense smage af mørk frugt, lakrids og en raffineret tanninstruktur, som balanceres af en levende syre. Eftersmagen er bemærkelsesværdig vedvarende, med noter af mokka og peber, der dvæler længe. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde over de næste årtier.

Vinifikation
Dyrket i Cote Rotie, et område kendt for sine stejle skråninger og granitholdige jord, drager La Turque fordel af det unikke terroir, der giver vinene deres komplekse karakter. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes i produktionen. Under vinifikationen gennemgår vinen en kontrolleret fermentering for at udtrække optimal smag og aroma. Modningen foregår i egetræsfade, der bidrager til vinens struktur og aroma, med yderligere aldring for at integrere og blødgøre tanninerne.

Mad & Servering
Denne sublime rødvin er perfekt til at ledsage robuste kødretter som vildt, lam eller oksefilet, hvor dens rige og krydrede karakter kan matche smagsintensiteten. Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18°C og vil drage fordel af dekantering et par timer før servering for at afsløre alle dens komplekse elementer.

Producent
E. Guigal, grundlagt i 1946 af Etienne Guigal i det prestigefyldte Côte-Rôtie område, har været en pioner inden for produktionen af Rhône-vine af høj kvalitet. Gennem generationer har familien opbygget et ry for ekspertise, og de er kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede vine i regionen. Deres dedikation til tradition og innovation har cementeret deres status som en af de vigtigste producenter i Rhône.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.