Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2016

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2016 er en elegant og klassisk Grand Cru fra Bourgogne, lavet på 100 % Pinot Noir. Vinen kommer fra en af de sydligst beliggende Grand Cru-marker i Gevrey-Chambertin og forener finesse, dybde og et tydeligt terroir-præg i et udtryk, der er skabt til både nydelse nu og lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, klar rubinrød farve. Duften er kompleks og raffineret med noter af røde bær, kirsebær, skovbund, krydderier og et diskret strejf af vanilje og ristede nuancer fra fadlagringen. Smagen er harmonisk og silkeblød med modne tanniner, levende syre og en fin balance mellem frugt, mineralitet og fad. Den østvendte beliggenhed bidrager til friskhed og præcision, mens den generøse Grand Cru-karakter giver længde og struktur. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen stammer fra stejle, østvendte skråninger i Charmes-Chambertin, hvor jordbund og eksponering er med til at skabe en Pinot Noir med både energi og finesse. Druerne er 100 % Pinot Noir, og vinifikationen kombinerer tradition og præcision for at bevare områdets karakter. Modningen sker på franske fade, hvor 50-80 % er nye hver årgang, hvilket tilfører struktur, dybde og fine krydrede noter uden at dominere frugten. Resultatet er en vin, der tydeligt afspejler sit Grand Cru-ophav.

Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ med sauce, lammekød, rødt kød eller milde oste. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og det kan være en fordel at dekantere den i 30-60 minutter, især hvis den nydes ung, så aromatikken får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Labruyère Prieur Sélection er et navn, der forbindes med seriøse vine fra Bourgogne og med fokus på at fremhæve markernes individuelle udtryk. Producenten arbejder med stor respekt for traditionen og leverer vine med tydelig terroirforankring, høj præcision og et niveau, der matcher områdets mest eftertragtede appellationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.