Labruyère Prieur Sélection, Chassagne Montrachet Morgeot 2023 White

Labruyère Prieur Sélection Chassagne-Montrachet Morgeot 2023 er en hvid Bourgogne fra den anerkendte Premier Cru-mark Morgeot. Vinen kombinerer Chassagne-Montrachets klassiske elegance med en mere fyldig og struktureret stil, som har gjort området berømt blandt Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med fine, blanke reflekser. Duften byder på elegante aromaer af citrus, hvide blomster og stenfrugt, suppleret af mineralske nuancer og en diskret cremet dybde. På ganen er den fyldig og velafbalanceret med frisk syre, moden frugt og en lang, mineralsk afslutning. Som ung vil 2023-årgangen være indbydende med sin friskhed og frugt, men vinens struktur og kompleksitet vil udvikle sig yderligere over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Morgeot ligger i den sydlige del af Chassagne-Montrachet og er kendt for sine kalk- og lerholdige jorder, der giver vinene både mineralitet, fylde og lagringspotentiale. De præcise oplysninger om druesammensætning, høstmetode og vinifikation for denne flaske er ikke oplyst; Chassagne-Montrachet Blanc fremstilles dog traditionelt på Chardonnay med nænsom presning og efterfølgende gæring samt modning, ofte delvist på egetræ.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til retter som hummer, jomfruhummer, grillede kammuslinger, stegt fisk eller fjerkræ i cremet sauce. Den fungerer også fremragende sammen med faste, milde oste. Vinen kan drikkes direkte efter åbning, men 15-30 minutters luftning i karaffel kan fremhæve dens aromaer og tekstur, især hvis den serveres ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.