Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022

Langoa Barton 2022 Cabernet Sauvignon fra Saint-Julien er klassisk Bordeaux med friskhed, dybde og den fine spænding, som gør den så lagringsværdig.

Om vinen
Langoa Barton 2022 kommer fra Saint-Julien i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon ofte trives på de grusede jorde, mens leret hjælper med at holde på vandet i tørre perioder. Her giver det en balance mellem moden frugt, struktur og friskhed. Med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot får vinen typisk både ryggrad og blødere frugt i samme glas. Årgang 2022 blev høstet under varme forhold i Bordeaux, så modenhed og koncentration er en vigtig del af udtrykket. Hos Langoa Barton arbejder man klassisk, og druerne vinificeres ofte parcel for parcel for at bevare terroiret tydeligt. Efter gæringen har vinen ligget 18 måneder i franske barriques, omkring 30 til 40 procent nye, hvilket giver krydderi, struktur og en diskret fadpræget ramme uden at overdøve frugten.

Smagsprofil
I glasset møder du en mørk, rubinrød Bordeaux med duft af solbær, moden blomme og et strejf af viol, mens cedar og tobak ligger som en klassisk Saint-Julien-kant. Smagen er fyldig, men ikke tung, med faste tanniner, som allerede er fint polerede i 2022, og frugten bliver hængende hele vejen ud i eftersmagen. Det er den type vin, hvor Cabernet Sauvignon tydeligt sætter tonen, mens Merlot runder hjørnerne af. Langoa Barton 2022 har energi og længde, og den vil give endnu mere præcision med lidt tid i kælderen. Drikkevindue: 2027 til 2042

Mad & Servering
Det her er oplagt til rødt kød, især oksemørbrad, entrecôte eller en klassisk côte de boeuf, hvor vinens tanniner får noget at arbejde med. Den er også stærk til vildt, for eksempel dyrekølle eller braiseret råvildt med svampe og mørk sauce, som matcher den mørke frugt og de jordede toner i Langoa Barton 2022. På den mere nordiske side fungerer den rigtig godt til andebryst med rødkål, svampe og kartofler, eller til langtidsstegt lam med urter. Har du ost på bordet, så gå efter lagrede faste oste eller modne, hårde oste, gerne med lidt salt og dybde.

Producent
Langoa Barton er et af de mest respekterede navne i Saint-Julien, og huset er tæt knyttet til Barton-familien, som har spillet en central rolle i Bordeaux i generationer. Sammen med Léoville Barton er det en del af en historisk fortælling, hvor klassisk stil, tålmodighed og kvalitet over tid betyder mere end effekter i kælderen. I dag forbindes slottet især med Anthony Barton, som i mange år var den synlige og meget respekterede frontfigur for familien, og med Lilian Barton, der fører arven videre. Det er et slot, der sjældent jagter moden stil for modenhedens skyld. Fokus er i stedet på balance, friskhed og den karakteristiske Saint-Julien-rygrad, som man også mærker i 2022. Langoa Barton laver vine, der typisk er tro mod Bordeaux i den klassiske forstand, hvor Cabernet Sauvignon dominerer, og hvor Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot bidrager med dybde, aroma og form. Netop derfor er det et navn, mange vender tilbage til, når de vil have et sikkert billede af, hvad god Bordeaux kan være.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.