Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac 1998 er en udsøgt rødvin fra det prestigefyldte Bordeaux område i Frankrig, kendt for sin bemærkelsesværdige kompleksitet og finesse. Dens unikke sammensætning af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, og Petit Verdot afspejler vinens exceptionelle kvalitet og arv. Som en førsteklasses Grand Cru Classé tilbyder denne vin en smagsoplevelse, der går ud over det sædvanlige, med en historie, der går tilbage flere århundreder.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen en dyb, mørkerød farve med granatreflekser, der vidner om både dens alder og dens udviklingspotentiale. Aromaerne er fyldige og komplekse, med lag af modne sorte bær, cedertræ og en diskret krydret note, der åbner sig ved næsen. Smagen byder på en harmonisk blanding af rig, koncentreret frugt og silkebløde tanniner, der munder ud i nuancer af mørk chokolade og jordbund. Finishen er langvarig og vedholdende, hvilket efterlader en elegant eftersmag af tobak og vanilje. Denne vin har et glimrende lagringspotentiale og kan fortsætte med at udvikle sig i mindst yderligere 10-15 år, hvilket tilføjer endnu mere kompleksitet.

Vinifikation
Latour ligger i hjertet af Pauillac i Bordeaux-regionen, et område kendt for sin unikke terroir, der kombinerer gruset jordbund med et mildt, maritimt klima optimalt for Cabernet Sauvignon. Druerne høstes med håndkraft for at sikre kun de bedste bær vælges. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare de fine smagsnuancer, efterfulgt af en omhyggelig aldring i egetræsfade, ca. 18-24 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne storslåede rødvin er et perfekt match til robuste kødretter som lam, oksekød og vildt, der harmonerer smukt med vinens kompleksitet. Server ved en temperatur på 16-18°C for at få den fulde aromaudvikling. Vi anbefaler decantering i en time før servering for at lade vinen åbne op og afsløre alle dens lag.

Producent
Slottet Latour er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bordeaux, med en historie, der strækker sig tilbage til 18. århundrede. Beliggende på Côtes de Saint-Lambert, har Latour konsekvent produceret nogle af de mest eftertragtede vine i verden. Dets engagement i kvalitet og innovation gør det til en essentiel del af Pauillacs renommé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.