Laurenz V., Kamptal Reserve Charming Grüner Veltliner 2015 White

Laurenz V. Kamptal Reserve Charming Grüner Veltliner 2015 er en elegant og kompleks fortolkning af Østrigs signaturdrue – skabt med fokus på finesse, mineralitet og charme. Vinen kombinerer cremet tekstur med livlig friskhed og en lang, forfriskende eftersmag. Bag vinen står Laurenz Maria Moser V., efterkommer af den berømte Lenz Moser-vinfamilie, som siden 2005 udelukkende har helliget sig Grüner Veltliner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve, som vidner om dens udvikling og tid på flaske. Duften er elegant og nuanceret med mineralske toner, diskrete kryddernoter og friske, grønne associationer. På paletten er vinen cremet og fyldig, men samtidig præget af en frisk, velintegreret syre. Den karakteristiske mineralitet understøttes af subtile kryddertoner og livlige nuancer, der fører frem mod en intens og vedvarende eftersmag. Årgang 2015 har opnået en fin modenhed og kan nydes nu, hvor den viser både kompleksitet og balance.

Vinifikation
Druerne til Laurenz V. kommer fra betroede avlere i Kamptal, Kremstal og Weinviertel, hvor Grüner Veltliner trives i terroirer med gode betingelser for friskhed og mineralitet. Vinen er gæret ved kontrollerede temperaturer i rustfri ståltanke, hvorefter den har hvilet i otte måneder på sin fine gærbund. Denne vinifikationsmetode bidrager til vinens cremede tekstur, samtidig med at den bevarer druens elegante syre og aromatiske friskhed.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til wienerschnitzel, stegt fisk, skaldyr, lyst kød, vegetariske retter og asiatisk-inspirerede retter med milde krydderier. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men en kort iltning i glasset eller 15-20 minutter i en karaffel kan åbne de mere komplekse og mineralske nuancer.

Producent
Laurenz V. blev grundlagt i april 2005 af Laurenz Maria Moser, som med støtte fra partnerne Franz Schweiger og Dieter Hübler skabte et vinhus med et helt særligt fokus på Grüner Veltliner. Laurenz Maria står for arbejdet i vinmarkerne og vinificeringen, mens partnerne varetager henholdsvis økonomi samt marketing og distribution. Huset har udviklet en moderne, international stil for Grüner Veltliner med elegance, diskrete kryddernoter og livlig syre, og vinene eksporteres i dag til 42 lande verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.