Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021

Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021 er et klassisk og økologisk udtryk for Sangiovese fra et af Toscanas mest prestigefyldte områder. Vinen forener Montalcinos særlige terroir med traditionel lagring på store slavonske egetræsfade, hvilket giver en Brunello med dybde, finesse og tydelig regional identitet. Le Chiuse er samtidig et navn med historisk tyngde i Montalcino, og den høje anerkendelse fra både Decanter, James Suckling og Robert Parker understreger vinens kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en flot, intens rubinrød farve, som vidner om en koncentreret og seriøs Brunello. Duften er bred, vedvarende og elegant med noter af røde og mørke bær, marmelade, underskov og et fint strejf af vanilje, der giver kompleksitet uden at overdøve frugten. På ganen er vinen tør, harmonisk og raffineret med en flot balance mellem struktur og friskhed. Den lange, aromatiske eftersmag gør den særligt lovende til lagring, hvor den med tiden vil udvikle endnu større dybde, kompleksitet og tertiære nuancer.

Vinifikation
Le Chiuse arbejder økologisk med druer fra Montalcinos terroir, hvor høje temperaturforskelle, god eksponering og kalkholdige jorde bidrager til Sangiovese-druens særlige udtryk. Høsten foretages med fokus på optimal modenhed for at bevare både friskhed og aromatisk præcision. Vinen vinificeres traditionelt og lagres derefter i 36 måneder på 25 hektoliter slavonske egetræsfade, som fremhæver struktur og elegance snarere end fadpræg.

Mad & Servering
Brunello di Montalcino er oplagt til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco, lam, svamperetter og modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen nydes ung, så dens aroma og struktur kan åbne sig fuldt ud.

Producent
Le Chiuse er en respekteret producent i Montalcino med dybe historiske rødder i området og en stærk tilknytning til Brunello-traditionen. Vinhuset er kendt for at arbejde med stor respekt for terroiret og for at skabe vine, der kombinerer klassisk stil med præcision og renhed. Den internationale anerkendelse, herunder 5 stjerner fra FIS Guiden samt høje point fra Decanter, James Suckling og Robert Parker, bekræfter Le Chiuses position blandt områdets markante producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.