Le Macchiole, Bolgheri Rosso 2023

Le Macchiole Bolgheri Rosso 2023 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Bolgheri på Toscanas etruskiske kyst. Vinen kombinerer intens mørk frugt med krydderi, vanilje og modne tanniner – et stilfuldt udtryk fra en producent, der siden 1983 har været blandt pionererne inden for enkeltmarksbaserede vine i området. Le Macchiole nævnes ofte i samme åndedrag som ikoniske bolgheri-producenter som Tenuta San Guido og Tenuta dell’Ornellaia.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød. Duften byder på koncentrerede aromaer af sort frugt, krydderier, vanilje og mørk chokolade, som giver vinen både dybde og en let sødmefuld krydret nuance. På ganen er Bolgheri Rosso frugtig og velafbalanceret med en afrundet struktur og modne tanniner. Den mørke frugt går igen i smagen, hvor krydrede og chokoladede toner bidrager til en lang og harmonisk afslutning. Vinen kan nydes allerede nu, men vil også udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bolgheri-området ved Costa degli Etruschi, hvor vinmarkerne ligger mellem de toskanske bakker og havet i et landskab præget af skove, oliventræer og vinmarker. Druerne gæres i ståltanke i 15 dage. Herefter modnes vinen i 10 måneder, hvor 70 % lagres på barriques, mens de resterende 30 % modnes i betontanke. Kombinationen af træ og beton bidrager til vinens krydrede dybde, frugtbevarelse og velafbalancerede tekstur.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller stegt oksekød, lam, vildt, svamperetter, pasta med ragù eller modne oste. Den fungerer godt som ledsager til rustikke retter med urter og krydderier. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 30-60 minutters iltning i en karaffel kan med fordel fremhæve den mørke frugt og de krydrede aromaer.

Producent
Le Macchiole har dyrket vin i Bolgheri siden 1983 og har spillet en betydningsfuld rolle i udviklingen af området som et af Italiens mest anerkendte vinområder. Ejendommen var blandt pionererne, når det gjaldt produktion af enkeltmarksbaserede vine, og har opnået en position blandt Bolgheris toneangivende producenter. Beliggenheden ved den etruskiske kyst og fokus på terroir er centrale elementer i husets vinøse identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.