Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2019

Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2019 er en sand perle blandt Toscanas ikoniske vine og et absolut højdepunkt for enhver samler eller vinelsker. Med sin kompromisløse kvalitet og elegante struktur adskiller denne vin sig som et storslået udtryk for Sangiovese-druens potentiale. Riserva-udgaven laves kun i de bedste årgange og tilegnes langvarig lagring, hvilket tilfører både dybde og kompleksitet til oplevelsen.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med granatrøde nuancer – et løfte om den modenhed og koncentration, der venter i glasset. I næsen mødes du af en raffineret bouquet af modne kirsebær, tørret rosmarin, skovbund og subtile krydderier, suppleret af hints af tobak og mørk chokolade fra fadlagringen. Smagen er fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner, intens frugt og en fin mineralitet, som elegant balanceres af en livlig syre. Eftersmagen er lang, kompleks og pakket med lag på lag af røde frugter, læder og et mineralsk præg, der vidner om vinens store lagringspotentiale. Le Macioche Riserva 2019 kan gemmes i kælderen i op mod 20 år og udvikler endnu større kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Vingården Le Macioche ligger på de bakkede skråninger nord for Montalcino, hvor jordbunden er rig på kalksten og galestro – ideelle forhold for Sangiovese. Druerne håndplukkes selektivt, typisk sidst i september eller først i oktober, for at sikre den optimale modenhed. Vinen gennemgår en skånsom vinifikation, hvor gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, inden dens lange lagring på store slavonske egetræsfade og herefter flaskelagring, der tilsammen varer over fem år. Dette klassiske produktionsforløb frembringer en vin med både struktur og finesse.

Mad & Servering
Denne Brunello Riserva er fortrinlig til klassiske italienske retter som osso buco, vildtretter og simreretter med svampe og urter. Den harmonerer også glimrende med modne oste, eksempelvis pecorino eller parmesan. Servér helst ved 16-18°C og giv vinen minimum én times dekantering, så dens fulde aromatiske profil får lov at udfolde sig.

Producent
Le Macioche er en lille, familieejet producent kendt for deres dedikation til økologisk dyrkning og kvalitetsdrevne vinifikation i hjertet af Montalcino. Siden grundlæggelsen har gården arbejdet målrettet på at bevare områdets traditionelle metoder og terroir, hvilket har ført til international anerkendelse for deres elegante Brunello-vine. Med et begrænset antal flasker per årgang er Le Macioche særligt eftertragtet blandt kendere og samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.