Lecheneaut Bourgogne Pinot Noir 2023

Lecheneaut Bourgogne Pinot Noir 2023 er en elegant rødvin, der indfanger sjælen af Bourgogne med sin delikate balance, silkebløde struktur og autentiske udtryk. Denne vin byder på klassisk Pinot Noir karakter og er skabt af det anerkendte Lecheneaut-hus, der gennem generationer har perfektioneret kunsten at frembringe terroir-drevne vine. Et perfekt valg for vinentusiaster, der søger en autentisk og raffineret Bourgogne-oplevelse til både hverdag og særlige lejligheder.

Smagsprofil
Farven er smukt rubinrød med en let gennemsigtighed, typisk for yngre Pinot Noir-vine fra Bourgogne. På næsen finder du en indbydende bouquet af skovjordbær, kirsebær og et strejf af vilde urter, ledsaget af subtile noter af roser og let krydderi fra fadlagringen. Smagen er frisk og livlig med en fin balance mellem moden frugt, saftige ribs og diskret mineralitet, fremhævet af en elegant syrestruktur og silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og indbydende med noter af røde bær, krydderi og mineralske nuancer, som udvikler sig flot i glasset. Vinen har et godt lagringspotentiale på 3-5 år, hvor den vil opnå endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra nøje udvalgte parceller i Bourgogne, hvor jorden rummer kalksten og ler, hvilket bidrager til vinens finesse og aromatiske profil. Druerne høstes manuelt for at sikre udvælgelsen af de bedste klaser og den mest nænsomme behandling gennem hele processen. Vinifikationen foregår med traditionel Bourgogne-metode; druerne gennemgår kold maceration for at udtrække farve og aromaer, hvorefter gæringen finder sted på ståltank for at bevare friskheden. Herefter modnes vinen delvist på franske egetræsfade, hvilket tilfører diskret kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Lecheneaut Bourgogne Pinot Noir 2023 egner sig perfekt til retter med lyst kød, fjerkræ, grillet laks eller svamperetter. Prøv den til fx stegt andebryst, kylling med urter eller en cremet svamperisotto for den ultimative smagsoplevelse. Serveres ideelt ved 14-16°C og kan med fordel dekanteres kort tid inden servering for at åbne op for vinens fine aromatiske lag.

Producent
Domaine Lecheneaut har rødder i hjertet af Bourgogne og er gennem mere end fire årtier drevet af passion og dedikation for vinmagerkunsten. Familien Lecheneaut er respekteret for deres dybdegående kendskab til regionens terroir og deres kompromisløse tilgang til kvalitet. Med en lang række anerkendte parceller og et solidt renommé blandt vinelskere og anmeldere, er Lecheneaut kendt som én af Bourgognes mest pålidelige producenter af elegante og karakterfulde Pinot Noir-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.