LEcole No 41 Semillon Columbia Valley

L’Ecole No. 41 Sémillon 2020 er en elegant hvidvin fra Columbia Valley i Washington State, hvor druen ofte giver vine med både friskhed og en let cremet struktur. Vinen er produceret af L’Ecole No. 41, en af Washingtons mest anerkendte producenter, der holder til i en historisk skolebygning fra 1915.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart skær. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler og pære, suppleret af fine florale toner og en diskret mineralsk karakter. På ganen er den tør, frisk og velafbalanceret med moden frugt, livlig syre og en afrundet tekstur. Sémillon tilfører en behagelig fylde uden at gøre vinen tung, mens afslutningen er ren og vedvarende. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle mere dybde og honningagtige nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Columbia Valley, et stort vinområde præget af tørre, solrige somre, kølige nætter og et kontinentalt klima. Disse forhold hjælper med at bevare druernes naturlige syre, samtidig med at de opnår en moden frugtkarakter. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst, men Sémillon vinificeres normalt med fokus på at bevare druens friskhed og tekstur.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9–11 °C. Den passer glimrende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, kylling, salater med friske urter samt cremede retter, hvor vinens syre skaber balance. Den kan normalt skænkes direkte fra flasken, men et kort ophold i glasset vil fremhæve aromaerne yderligere; dekantering er ikke nødvendig.

Producent
L’Ecole No. 41 blev grundlagt i 1983 og har til huse i en historisk skolebygning i Walla Walla Valley. Producenten har spillet en vigtig rolle i udviklingen af vinregionen Washington State og er kendt for vine med tydeligt regionalt præg, klassisk stil og fokus på bæredygtig vinproduktion. L’Ecole No. 41 har gennem årene opnået betydelig anerkendelse for sine vine, både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.