Léonce Bocquet, Mercurey 2019

Léonce Bocquet, Mercurey 2019 er en klassisk rød Bourgogne med både karakter og finesse, hvor frugt, krydderi og friskhed mødes i fin balance. Vinen bygger på et historisk navn, der i dag forbindes med kvalitet og en dyb forankring i Bourgognes vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, dyb rubinrød farve. Duften byder på mørke kirsebær, jordbær og skovbær, som følges af fine lag af kanel, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er frugtig og elegant med god friskhed og en behagelig krydret varme i afslutningen. Her er både saftighed og struktur, som giver vinen et harmonisk udtryk og et godt gemmepotentiale for dem, der ønsker at følge dens udvikling over nogle år.

Vinifikation
Mercurey ligger i den sydlige del af Bourgogne og er kendt for vine med god frugt, struktur og en tydelig regional identitet. Årgangen 2019 var generelt varm og moden, hvilket har bidraget til en koncentreret og velafbalanceret vin med modne bærtoner og fin dybde. Vinifikationen sigter mod at bevare friskhed og druens naturlige aromaer, samtidig med at krydrede og let vaniljeprægede nuancer får lov at udvikle sig.

Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C til retter som stegt and, oksefilet, svamperetter eller fjerkræ med en fyldig sauce. Den egner sig også godt til milde modne oste. En kort dekantering kan anbefales, hvis vinen nydes ung, så aromaerne får lidt mere luft og åbenhed.

Producent
Léonce Bocquet var en betydningsfuld vinhandler og vinmager i Bourgogne i det 19. århundrede, og hans navn er tæt knyttet til regionens historie og prestige. Han reddede blandt andet Château du Clos de Vougeot i 1889 og investerede store midler i restaureringen, samtidig med at han spillede en vigtig rolle i udbredelsen af Bourgogne-vine af høj kvalitet i Europa. Hans arbejde med kældrene i Beaune er fortsat en del af den historiske arv, som understøtter brandets profil i dag.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.