Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien, 1995

Les Fiefs de Lagrange 1995 er andenvinen fra det anerkendte Château Lagrange i Saint-Julien, hvor klassisk Bordeaux-håndværk møder en vin med mere umiddelbar tilgængelighed end husets topcuvée. Årgangen byder på en fin balance mellem moden frugt, struktur og elegance, og den er et godt eksempel på, hvorfor Saint-Julien regnes blandt Médocs mest harmoniske appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en dyb rubinrød farve, der efterhånden kan vise begyndende teglstensnuancer i kanten. Duften er kompleks og udvikler sig ofte med noter af mørke bær, solbær, cedertræ, tobak, læder og et diskret strejf af grafit eller skovbund. Smagen er middel til fyldig med modne tanniner, flot friskhed og en klassisk Bordeaux-profil, hvor frugt, krydderi og fadpræg arbejder sammen uden at dominere. Med sin alder er vinen bedst i et modenhedsorienteret drikkevindue nu, men velbevaret flaske kan stadig holde sig fint i nogle år endnu.

Vinifikation
Les Fiefs de Lagrange er andenvinen fra Château Lagrange, beliggende i Saint-Julien på Médocs venstre bred. Her præges terroiret af grusede jorder med god dræning, som er ideelle til at modne Cabernet Sauvignon og Merlot, og druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed for at sikre balance og friskhed. Vinifikationen følger klassiske Bordeaux-principper med separat gæring og efterfølgende modning på egetræsfade, ofte med en lavere andel nye fade end i hovedvinen for at bevare frugt og finesse.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 16-18 °C og gerne efter en times dekantering, hvis flasken virker lukket eller bundfaldet er tydeligt. Vinen passer særligt godt til lam, oksekød, confit de canard, svamperetter og faste, lagrede oste, hvor dens struktur og modne kompleksitet får lov at folde sig ud.

Producent
Château Lagrange er et historisk slot i Saint-Julien, der har rødder langt tilbage i Bordeaux’ vintradition og i dag er blandt områdets mest respekterede producenter. Slottet er kendt for sin stabile kvalitet, sin klassiske stil og sin evne til at levere vine med både elegance og lagringspotentiale, og andenvinen Les Fiefs de Lagrange giver et mere tilgængeligt indblik i husets stil og kvalitetsniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.