Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien, 2000

Les Fiefs de Lagrange er andenvinen fra det anerkendte Château Lagrange i Saint-Julien og giver en klassisk Bordeaux-oplevelse med tydeligt præg af appellationens elegance og struktur. Årgang 2000 er særlig interessant, fordi den kombinerer modenhed med den dybde og seriøsitet, som kendetegner vinene fra et af Médocs mest respekterede slotte.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden, dyb rubinrød farve, som kan have lette teglstensnuancer i kanten efter mange års lagring. Duften er typisk for en velmodnet Saint-Julien med noter af solbær, cedertræ, tobaksblade, læder og et strejf af grafit og skovbund. Smagen er harmonisk og klassisk med modne mørke bær, tørre tanniner og en fin syre, der stadig giver vinen løft og energi. Eftersmagen er vedvarende og præget af krydrede, jordede og let animalske nuancer, og årgangen har sandsynligvis nået et flot drikkevindue, selvom gode flasker stadig kan bære yderligere lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Saint-Julien i Bordeaux, hvor grus- og småstensrige jorde skaber gode dræningsforhold og giver optimale betingelser for Cabernet-dominans og klassisk Médoc-struktur. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre modenhed og balance, og vinificeringen sigter mod at bevare områdets elegance, renhed og lagringsdygtighed, før vinen modnes på egetræsfade for at tilføre kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Server Les Fiefs de Lagrange til oksekød, lam, and, vildt eller retter med svampe og trøffel, hvor vinens struktur og modne karakter kommer bedst til sin ret. Den bør serveres ved 16-18 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, hvis flasken stadig fremstår tæt eller lukket efter lagring.

Producent
Château Lagrange er et historisk slot i Saint-Julien og er klassificeret som 3. Cru Classé i 1855, hvilket understreger dets betydning i Bordeauxs klassiske hierarki. Les Fiefs de Lagrange er husets andenvin og giver en mere tilgængelig fortolkning af slottets stil, men med tydelig afsmitning fra samme solide håndværk og høje kvalitetsniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.